Въздушна торта с плодове у дома, снимка рецепта
Към сутрешния чай или кафе винаги ви се иска парче ароматен и вкусен десерт. Мисля, че такава торта ще бъде точно, защото се оказва толкова сочна и пълна с аромати. Друг огромен плюс е, че приготвянето на такава торта е удоволствие, тъй като този процес отнема абсолютно малко време.
Съставки:
Яйца - 4 бр Масло - 130 стр. Сметана - 50 ml Бакпулвер - 2 чаени лъжички Захар - 250 стр. Брашно - 1,5 чаши Манго - 1 бр. Консервирана праскова - 1 консерва. Заквасена сметана - 200 r.
Начин на приготвяне:
И така, като за начало извадете маслото от хладилника и го омесете на стайна температура. След това свържете съда, подходящ за месене на тестото със захарта.
След това разбийте пилешките яйца в маслото и захарта и изсипете сметаната. Разбъркайте всичко старателно, можете да използвате миксер за това. Постигаме пълна хомогенност на сместа.
Пресяваме брашното през сито и го смесваме с бакпулвера. След това го въвеждаме в течната смес на малки порции, като същевременно продължаваме активно да се намесваме в миксера.
Разбъркайте, докато всички бучки брашно се разпаднат и тестото наподобява консистенция на заквасена сметана.
Сега намазваме тава за печене с подходящ размер с масло, изсипваме половината от тестото в нея и го разпределяме на равномерен слой. След това наредете парчета плодове.
Покрийте тортата с втората половина от тестото. В този случай използваме консервирани праскови и манго, но можете да използвате консервирани ананаси или просто пресни плодове.
Загряваме фурната до 180 градуса и изпращаме нашата торта в неяза 35-40 минути, докато придобие красива, червеникава коричка. Готовността може да се провери с лист или клечка за зъби.
Докато тортата се приготвя, пригответе заквасена сметана или сметана. Смесете заквасената сметана със захарта и разбийте обилно с миксер, докато стане гладка и пухкава, захарта трябва да се разтвори напълно.
Извадете готовия сладкиш от фурната и го оставете да изстине напълно. След това намажете със заквасена сметана и украсете с останалите плодове или плодове по ваша преценка. Желая ви приятен апетит!