Рецепта за шоколадова торта

Снимка на рецепта за шоколадова торта

Продукти за рецепта за шоколадова торта:

Шоколад - 400гр Вода - 3 с.л. л. Яйца - 12 бр Захар - 350 г Маргарин - 50 г Портокалова кора - 2 чаени лъжички Брашно - 250 г Пудра захар.

Рецепта за приготвяне на шоколадова торта:

Изсипете няколко чаени лъжички захар във формата и леко разклатете формата, така че захарта да се разпредели равномерно по дъното и стените.

Разбийте жълтъците със захарта с миксер или блендер до получаване на гъста бледожълта маса.

Следователно нашата рецепта за шоколадова торта изисква шоколад. Необходимо е да разтопите шоколада на водна баня, като добавите 3-5 с.л. л. вода и оставете да изстине. След това го добавете към сместа от яйца и захар.

Въпреки че рецептата за шоколадова торта обаче съдържа портокалова кора. Портокаловата кора се настъргва на ситно ренде и се добавя към тестената смес. Добавете пресятото брашно. И разбъркайте всичко старателно.

Разбийте белтъците на гъста пяна с миксер или блендер. Добавете към тях 1 с.л. л. шоколад, разбъркайте и добавете към тестената смес. Рецептата за шоколадово тесто за торта трябва да се окаже като гъста заквасена сметана.

Шоколадова торта, рецептата за печене е във форма, така че като ястие вземаме голяма тава или подвижна форма за печене с диаметър 25-30 см. Дъното и стените на формата се намазват внимателно с маргарин и се пълнят с готовото тесто. Изпращаме го във фурната, загрята до 160 ° и печем около час.

Готовата шоколадова торта, в рецептата пише да се поръси с пудра захар, но можете да използвате всякакъв крем по ваш вкус.

Шоколадовата торта, рецептата, която предложихме, е толкова смесена горчиво-сладка, но мека и въздушна.