Сандвичи с месо

Щеше да има месо, но всеки знае как се яде. Да, но можете да го хапнете с особен вкус и красиво! Ето няколко рецепти за вкусни и красиви сандвичи.

Сандвич с месно желе или солтизон

Намажете филиите ръжен хляб с тънък слой прясна горчица или синапено масло, а отгоре сложете сантиметър слой внимателно нарязано силно желе или селтер, така че слоят да бъде напълно покрит, а отгоре лист целина или магданоз.

Сандвич с телешко филе и ябълки

Нарежете задушеното телешко филе на малки кубчета, добавете към него ситно нарязани пресни ябълки, обелени от кожата, настърган хрян, заквасена сметана или майонеза, които трябва да се смесят и да се наредят на равен слой върху филийки бял хляб, предварително намазани с масло. Такъв сандвич ще бъде украсен с тънки резени пресен, узрял домат.

Сандвичи с наденица

Намажете с масло филийките запържен в маслото бял хляб, отгоре сложете нарязания и запържен колбас. Гарнирайте с резенчета пресни зрели домати и парчета твърдо сирене. Вместо наденица можете да използвате друг колбас.

Сандвичи с пълнеж от салата и наденица

Направете хоризонтална цепка по-далеч от средата на продълговатия кок. В него се слага зеленчукова салата (моркови, целина, ябълки), върху която се слага топла или студена наденица, гарнирана със стрък магданоз или копър.

Сандвичи с наденица маса

Прекарайте през месомелачка или нарежете на ситно диетичен колбас (варено месо или шунка). Към получената маса добавете заквасена сметана или бульон, сол, смлян черен пипер, запържен ситно нарязан лук, нарязан магданоз и разбъркайте всичко до гладкост. Намажете филийките пресен хляб с тънък слой масло, сложете върху тяхприготвената сандвич маса и украсете с ветрило от тънки резенчета краставица.

Съставки за сандвич маса: диетична наденица — 200 грама; прясна натурална заквасена сметана - 3 супени лъжици; масло - 10 г; лук - 1 крушка; сол, черен пипер, връзка магданоз - на вкус.

Сандвичи с пушено месо

Варено пушено месо (като опция, не варено), сирене и накиснато филе от херинга преминават през месомелачка. Към получената маса се добавят запържените в олиото праз и лук по равни части и всичко се разбърква (съотношение на продуктите по желание и наличност). На филийки хляб, намазани с масло, разпределете готовата сандвич маса на равномерен слой, украсете с кисели краставици, твърдо сварено яйце и зеленчуци.