Сладка наденицарецепта

Сега има толкова много различни десерти в продажба, че просто сте изумени от смелостта и въображението на сладкарите. Човек обаче вече е така устроен, че вкусът на детството не може да се сравни с нищо. И какво се случи в детството? Сладолед, бонбони и, разбира се, домашно приготвени сладкиши. Майка ми често приготвяше сладки колбаси за нас. Спомням си, че гостите бяха много изненадани, че нашата наденица се оказа сладка. Мама знаеше как да пече толкова вкусни сладкиши, но по някаква причина си спомням сладкия колбас и често го правя за децата си. По-скоро правя два вида колбаси. Едното на шега наричаме варено, а другото – суровопушено.

Варена сладка наденица, рецепта за карамел:

1 килограм тофи (например златен ключ или kis-kis); 1 голям пакет хлебни пръчици; 5 супени лъжици какао на прах; 50 грама масло.

Масилата се слага в дълбока тенджера, чието дъно е предварително намазано с масло и се разтопява на тих огън при непрекъснато бъркане. Начупете хлебните пръчици на парчета и ги добавете към тофито. Разстелете получената маса върху лист пергамент, поръсен с какао, и му придайте формата на наденица. Отгоре се поръсва с останалото какао и се завива. След два-три часа престой във фризера наденицата е готова за консумация.

Сурово пушена сладка наденица, рецепта за сладки:

1 пакет какао на прах; 1 опаковка (250 гр.) масло; 1 пакет бисквити (250 грама); половин чаша захар; 200 грама бадеми (можете да вземете лешници).

Разтопете маслото в тенджера, добавете захарта и какаото на прах (оставете малко за поръсване). Смелете сладките, като ги прекарате през месомелачка и ги добавете към шоколадовата смес. Смесете нарязаните ядки с получената маса и след това направете всичко както в първата рецепта.

Сладко за вас.