Сладко руло от моркови със сушени кайсии, снимка рецепта
Предлагам ви да опитате едно много леко и здравословно, сладко руло със сушени кайсии и моркови. Особено трябва да се хареса на любителите на здравословната храна и тези, които спазват диета. Захарта в тази рецепта може да бъде заменена с мед, така че тортата ще бъде по-здравословна и естествена, но е по-добре да се направи без подсладители, излишните калории не са от полза за нас., Roll,
Съставки:
Моркови - 2 бр. Мляко - 50 стр. Яйчен белтък - 1 бр. Канела - на вкус. Стафиди - на вкус. Захар или мед - на вкус. Пакет ванилин - 1 бр. Сушени кайсии - 20 бр. Сирене без мазнини - 170 стр. Нискомаслено кисело мляко - 70 ч.
Начин на приготвяне:
И да, първото нещо, което трябва да направите, е да изплакнете добре сушените кайсии под чешмата, след това да ги залеете с вряла вода и да ги оставите за 20-30 минути в затворен съд.
Морковите първо се настъргват на едро ренде, след което се слагат в тиган и се задушават в млякото. След това леко охладете, прехвърлете в купата на блендер и завъртете с 50 грама сирене, добавете стафиди, канела на вкус, разбийте протеина и добавете към морковите.
Поставете пергамент върху тава за печене, можете също да намажете с малко количество растително масло. Разпределете получената маса от моркови равномерно върху пергамента на слой от половин сантиметър. Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. След това оставете да се охлади за 10 минути.
След това намажете тортата с малко количество кисело мляко (30 г).
Разбийте останалото сирене с останалото кисело мляко и ванилова захар, добавете захар или мед на вкус (аз не съм добавяла нищо). Отгоре нанесете получения крем върху тортата. По желание можете да добавите стафиди или ядки.
След това внимателно навийте на руло, като махате хартията в движение.
Смелете сушените кайсии до състояние на пюре, ако се окаже твърде гъсто, добавете малко вода, в която са били накиснати сушените сушени кайсии. За сладост можете да добавите малко мед или захар на вкус.
Сега нанасяме равномерен слой пюре върху рулото и го изпращаме в хладилника, за да се влива, час и половина до два е напълно достатъчно за това. Желая ви приятен апетит!