Смути от касис с ягода, ябълка, банан, мляко

Смутито от касис е плътна напитка с приятен вкус. Нарязаните плодове се смесват с различни плодове, кисело мляко, сладолед и лед. Това е много вкусен и здравословен десерт. Тя е неразделна част от здравословното хранене. Смутитата се приготвят лесно у дома.

Полезни свойства на смутито от касис

В напитката се запазват всички хранителни свойства на касиса. Зрънцето помага за укрепване на имунната система, регулира работата на стомаха и червата, осигурява на тялото необходимите витамини и минерални соли. Растителните фибри насърчават елиминирането на шлаките и стимулират чревната перисталтика.

За приготвяне на напитката се използват пресни и замразени плодове, нискомаслен кефир, мляко, сладолед, кисело мляко или сирене. Използвайте го веднага, за да получите максимална полза. Миксът от горски плодове може да замени лек обяд, закуска или вечеря. Особено полезно е за тези, които искат да загубят излишните килограми, да спортуват и да "седят" на различни диети за почистване.

Рецепти за смути от касис

Наведнъж се приготвя толкова много напитка, че може да се изпие наведнъж. За тези, които отслабват и броят калории, диетолозите препоръчват да ядат смути с чаена лъжичка. Тази проста техника ще ви позволи да почувствате насищането на тялото от малка порция натрошени плодове.

Един прост метод за приготвяне включва използването на блендер. Костите и кожата на горските плодове не се смачкват, но са много полезни за тялото, така че не се препоръчва напитката да се прецежда през сито.

Подгответе плодовете преди готвене. Измиват се и се подсушават върху чиста салфетка. За замразено смути от касис плодовете се размразяват леко, докато се смачкат.

Смути с ягоди и касис

Компоненти:

• ягоди - 1 супена лъжица;
• касис - 130 г;
• овесени ядки - 2-3 с.л. L.;
• захар - 1 с.л. L.;
• кисело мляко - 2 с.л. л.

Смелете плодовете в блендер, добавете киселото мляко и захарта. Смесете с овесени ядки преди сервиране. Украсете смутито с ягоди, касис и овесени ядки.

Забележка! Овесените ядки могат да бъдат заменени с корнфлейкс или шоколадови топчета Nesquik за бърза закуска.

Смути от касис и банан

Компоненти на рецептата:

• банани - 1 бр.;
• касис - 80 гр
• нискомаслен кефир - 150 ml;
• ванилова есенция - 2-3 капки;
• орех - 20ч.

За напитка вземете презрял, много сладък банан, обелете го и го начупете на парчета. С помощта на ръчен или автоматичен блендер смелете плодовете и банана, след това изсипете кефира, добавете ванилия по желание и разбийте отново.

Орехите (ядките) се запържват до златисто в тиган. Украсете готовото бананово-касисово смути с ядки и резенчета банан.

Смути от касис с мляко

Компоненти:

• горски плодове - 130 г (1 супена лъжица);
• нискомаслено сирене - 2 с.л. L.;
• мляко - 100 ml;
• кефир - 150 мл;
• лимонова кора - 0,5 ч.л.;
• мед - 30 години

Приема се натурален, неподсладен мед – за предпочитане флорален, бебешка извара с ванилия или стафиди. В началото масата от касис се прекъсва, след това се добавят мед, жар, мляко, кефир и сирене. Разбийте отново до образуване на пяна.

Този сърдечен десерт от горски плодове може лесно да замени закуската. Тези, които не спазват диета, могат да го пият с шоколадови вафли.

Смути от касис и ябълка

съставки:

• сладки ябълки - 150 г;
• горски плодове - 2/3 с.л.
• орехови ядки - 80 г;
• сладкаябълков сок - 150 мл

Ядките от ядки могат да бъдат леко запържени в тиган, така че вкусът и ароматът им да бъдат изразени. Разбийте ягодовата маса с обелена и почистена от семена ябълка и нарязани ядки. Добавете сок, можете да сложите малко мед. Разбийте и изсипете в чаша.

съвет! В горещ ден можете да поставите няколко кубчета лед в купата на блендера, за да направите десерта приятно охлаждащ.

Смути от касис и сладолед

Компоненти:

• горски плодове - 70 г;
• захар - 2 с.л. L.;
• кефир - 80 мл;
• сладолед - 100 r.

Захарта се добавя към масата от касис, натрошена в блендер и разбита. След това сложете сладолед и кефир, разбъркайте всичко. Ако не харесвате костилки и кожа от касис и е невъзможно да ги смилате по обичайния начин, масата се прекарва през сито.

Напитката се налива в чаша, отгоре се слагат няколко зрънца за красота.

Смути с касис и малини

Компоненти:

• малини - 80 г;
• касис - 80 г;
• мляко - 200 ml;
• кисело мляко - 100 мл;
• пудра захар - 20 g;
• слънчогледови семки - 10 години

Сухи, чисти плодове, без дръжки и чашелистчета, се разбиват с пудрата захар. За сладост, вместо прах, можете да поставите нискокалоричен подсладител или обикновена захар. Белените и препечени слънчогледови семки ще служат като декорация и приятно допълнение към вкуса, те могат да бъдат малко смачкани.

Към сместа се добавят прясното и киселото мляко, отново се разбиват, поръсват се със слънчогледовите семки и се украсяват с цели малини.

Смути с касис и мента

Компоненти:

• горски плодове - 130 г;
• мед - 2 с.л. л. ;
• портокалов сок - 100 ml;
• мента - 2-3 стръка;
• натурално кисело мляко - 200мл

Измитите и подсушени плодове се смилат в блендер с меда и нарязания джоджен. Добавете сока и киселото мляко, разбийте отново.

За украса върху изсипания в чаша десерт се слагат листенца мента и няколко зрънца.

Смути с касис и цариградско грозде

съставки:

• сладко цариградско грозде - 80 г;
• пастьоризирано мляко - 100 ml;
• касис - 80 г;
• кисело мляко - 150 мл;
• захар - 20 r.

Готовите плодове, без опашки и клонки, се натрошават с гранулирана захар. Добавете мляко и натурално неподсладено кисело мляко.

съвет! Препоръчително е да вземете краве мляко с масленост 2,5%, но можете да използвате всяко друго мляко - кокосово, бадемово, соево.

Готовата напитка е украсена с цариградско грозде, нарязано наполовина.

Смути от касис и круша

Компоненти:

• сочна круша - 100 г;
• касис - 1 супена лъжица;
• кефир - 250 мл;
• цветен мед - 1 с.л. L.;
• лимонова кора - 0,5 ч.л.

Крушата се почиства от кожата и семките, нарязва се и се изпраща в купата на блендера заедно с касис и мед. Добавете кефир със съдържание на мазнини 2,5% и лимонова кора към натрошената маса, разбийте отново добре.

Напитката се украсява с резенче лимон, поставено на ръба на чашата.

Смути от касис и ананас

съставки:

• ананас - 120 г;
• касис - 1 супена лъжица;
• кисело мляко - 150 мл;
• лимонова кора на вкус;
• цветен мед - 2-3 супени лъжици;
• сусам - щипка

Пресен ананас без кожа, нарязан на парчета, смлян с каша от горски плодове. Добавете нискомаслено натурално кисело мляко, мед, лимонова кора за вкус и разбийте всичко отново, докато се образува пяна.

Важно! Ананасът помага за премахване на излишната течност от тялото, полезен е заотоци

Напитката се налива в чаша и се поръсва със смлян бял сусам. Украсете с резени ананас.

Смути от черно и червено касис

Продукти:

• червено френско грозде - 80 г;
• касис - 80 г;
• кисело мляко - 200 мл;
• няколко кубчета лед;
• мед - 3 ч.л.

Освободени от клонки, плодовете се измиват, изсушават и натрошават. Медът и киселото мляко също се изпращат в купата на блендера. Разбийте всичко, като по желание добавите кубчета лед.

Хладно, ароматно смути е украсено с червено френско грозде, можете да добавите листа от мента към рецептата.

Смути с червено френско грозде и праскови

Компоненти:

• зрели праскови - 1 бр.;
• касис - 0,5 супени лъжици;
• кисело мляко - 1 с.л.;
• ленено семе - 2 с.л. L.;
• пудра захар или друг подсладител - 1 с.л. л.

Обелете прасковата, нарежете на парчета. Смесете касиса и прасковите в блендер, като добавите подсладител по желание. Налейте киселото мляко, разбийте всичко до гладкост.

Готовата напитка се поръсва със счукани ленени семена, украсява се по желание с кубчета праскова и няколко плода.

Калорично съдържание на смути от касис

Можете да изчислите съдържанието на калории в десерта, като знаете кои компоненти са включени в рецептата. Много е лесно да се направи. Например, 100 g касис е около 45 kcal, същият брой калории се съдържат в червеното. Сладките плодове като ананас и банан са малко по-хранителни. Един банан съдържа около 100 kcal, 100 g ананас - малко повече от 50 kcal.

Натуралното неподсладено кисело мляко е висококалоричен продукт - съдържа 78 kcal. За млякото и кефира този показател е по-нисък - съответно 64 kcal и 53 kcal. Да открияобщата енергийна стойност на десерта се формира от всички компоненти, влизащи в състава му. Например за бананово смути от касис:

• банан - 1 бр. = 100 kcal;
• горски плодове - 2/3 чаша (80 g) = 36 kcal;
• нискомаслен кефир - 150 ml = 80 kcal;
• ванилова захар на върха на ножа;
• орехи - 1 с.л. л. = 47 kcal.

Получаваме общата хранителна стойност на приготвения десерт - 263 kcal. Масата на смути от банан и касис е около 340 m, така че 100 g десерт ще има калорично съдържание от около 78 kcal.

За тези, които спазват диета и искат да отслабнат, е по-добре да не добавят захар и мед към смутита от касис. Това са висококалорични продукти. 1 чл. л. захар съдържа около 100 kcal.

съвет! За да подобрите вкуса, можете да поставите всеки естествен подсладител, например стевия.

Заключение

Смутито от касис е здравословен и вкусен десерт за тези, които искат да водят здравословен начин на живот. Пасираните горски плодове с кисело мляко или кефир ще ви дадат прилив на жизненост и страхотно усещане за благополучие в началото на деня. Ако не добавите захар към напитката, нейното калорично съдържание е достатъчно ниско, така че това ястие да се превърне в пълноправен компонент на диета за отслабване.