Зелева супа в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта
Апетитно първо ястие се приготвя лесно в мултикукър. Вкусът на такава питателна супа ще бъде просто невероятен.
съставки:
- Чесън - 5 скилидки;
- сол на вкус;
- лук - 1,5 бр.;
- Български пипер - 2 бр.;
- картофи - 300 г;
- смлян черен пипер - на вкус;
- зеле - 250 г;
- домати - 80 г;
- месо с кости - 350 г;
- моркови - 1,5 бр.;
- зеленина - на вкус;
- цвекло - 1,5 бр.;
- дафинов лист - 2 бр.
Супа със зеле в бавна готварска печка:
Месото се поставя в купа на мултикукър и се налива 2,5 л вода. Задайте таймера за 1 час, в режим "гасене".
Обелете лука и го нарежете на ситно. Нарежете моркова на малки кубчета.
Обелете картофите и ги нарежете на средно големи кубчета.
Почистете чушките от семките и дръжките, а скилидките чесън обелете. Нарежете всичко на ситно.
Нарежете цвеклото на малки кубчета.
Добавете нарязаните зеленчуци и дафиновия лист към месото.
Прясното бяло зеле се нарязва на ситно.
Обелете доматите и ги нарежете на ситно.
Изсипете доматите и зелето в супата.
Посолете и поръсете с черен пипер ястието 6 минути преди готовност, оставете го да вари 20 минути, след като го изключите.
При сервиране поръсете гореща супа с нарязани зеленчуци. Добър апетит!