Супа от бял боб кулинарна рецепта стъпка по стъпка

Чорбата от бял боб ще добави разнообразие и нови вкусови усещания към ежедневното меню на вашето семейство. Освен това бобът запазва всички полезни вещества при термична обработка. Боб чорба с добавени към нея гъби се оказва особено вкусна, защото те придават на ястието уникален аромат. Представяме на вашето внимание ястие, без което диетата на всеки съвременен човек ще бъде оскъдна и непълноценна. Децата особено харесват тази супа. Ще изненадаме близките си със здравословна, вкусна и красива боб чорба.

съставки:

• Месо - 0,5 кг (може с кост);
• Морков - 2 броя;
• Бял боб - 250 стр.;
• Лук - 1 брой;
• Картофи - 2 броя;
• Гъби - 200 г;
• Чесън - 1 глава;
• Зелено.

Супа от бял боб:

Почистете и измийте месото, зеленчуците и зеленчуците. Фасулът го приготвяме предварително - варим го два часа.

Нарежете морковите (на лентички). Обелете чесъна.

Нарежете картофите на кубчета, гъбите - произволно. Гъбите, разбира се, е по-добре да се използват пресни. Но ако няма такива, подходящи са и замразени или сушени.

Напълнете купата на мултикукъра с вода. Спускаме месото и всички зеленчукови резени в него.

Зелените нарежете на ситно. От зелените е по-добре да използвате пера от магданоз или зелен лук.

Изсипете го в бъдещия бульон, не забравяйте за подправките. Сол и черен пипер. Задаваме режим "Супа" за 2 часа.

Изсипете готовия бульон с месо и зеленчуци в чиния, като предварително сте сложили там боба. Украсяваме със зелени Е, успяхме! Чудесната ни супа с бял боб е готова! Добър апетит!