Супа с боб и пуешко

Пуешко филе - 500гр Боб - 200гр Картофи - 700гр Домати - 2-3 бр Сол пипер.

Приготвяне на супа с боб и пуешко месо:

Накиснете боба във вода за 4 часа, за предпочитане за една нощ.

Пуешкото филе се залива с вода, посолява се и се оставя да заври.

След това добавете боба и гответе 30-40 минути.

След това се добавят обелените и нарязани на кубчета картофи.

Отстранете кожата от доматите и ги пасирайте до хомогенна маса. След картофите добавете доматите и оставете да поври 10-15 минути, докато всички съставки са готови.

Когато сервирате супа с боб и пуешко, разсипана в чинии, поръсете със зеленина.