Уши в бавна готварска печкастъпка по стъпка рецепта за готвене

Ушите в бавна готварска печка са толкова просто ястие, колкото и вкусно и полезно. Постите свършиха, всички минаха на месо, но не препоръчвам да се отказват от рибата, особено на тези, които искат да отслабнат преди лятото.

Вкусът на супата, разбира се, зависи преди всичко от рибата. За да приготвите добра супа в бавна готварска печка, най-добре е да си купите парче сьомга. Разбира се, всяка сьомга, приятел, липан или пъстърва са подходящи. Парче от 600 м ще бъде достатъчно за приготвяне на 2 литра супа.

Въпреки това, ако имате това чудо (риба), вижте тук как правилно да режете сьомга. Използвайте парче за супа, а останалото изпратете в хладилника, за да приготвите, например, задушена сьомга в бавна готварска печка.

съставки:

• сьомга - 600 г;
• картофи - 3-4 малки грудки;
• моркови - 2 бр. среден размер;
• лук - 1 голяма глава лук;
• крупа - ? няколко чаши просо;
• зехтин - 1 с.л. лъжица;
• сол;
• млян черен пипер;
• 2 дафинови листа;
• 2 супени лъжици ситно нарязан копър.

Как се готви супа в бавна готварска печка:

Измийте, почистете и нарежете на ситно картофите, лука и морковите.

Слагам сьомгата си в течаща вода и отстранявам кожата от рибата - кожата на сьомгата е доста плътна, така че няма да я слагаме в супата. Нарежете филето на порции.

Просото ми в чаша, източвайки водата, докато крупата стане чиста.

Поставете нарязани зеленчуци, зърнени храни, дафинов лист, сол, черен пипер и лъжица зехтин в тенджерата за мултикукър. Отгоре се поставят парчета риба и се заливат с два литра вода.

Задайте режим "Супа" ("Гасене") за 1 час. 10 минути преди сигнала сложете в тигана ситно нарязан копър. Добър апетит!