Задушено говеждо месо в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Говеждото може да се задуши в бавна готварска печка почти без участието на готвача. Това е най-лесният и прост начин да приготвите вкусно месо за всяка гарнитура. Ако готвите говеждо месо в бавна готварска печка, дори най-жилестото и жилаво парче се оказва меко, нежно, което се топи в устата ви. В тази рецепта се предлага да задушите говеждо месо по диетичен начин - без масло. По този начин ястието е не само вкусно, но и нискокалорично и здравословно.

съставки:

• 600 г говеждо месо;
• 1 глава лук;
• 3 скилидки чесън;
• 3 чл. лъжици кетчуп или доматен сос;
• 0,5 чаена лъжичка индийско орехче;
• черен пипер, сол - на вкус;
• 250 мл вода.

Как се готви телешка яхния в бавна готварска печка:

Измийте добре телешкото месо и го нарежете на малки парченца. Изпратете месото в контейнера на мултикукъра. Обелете лука и го нарежете на кръгчета (половин пръстени, кубчета). Добавете лука към месото.

Обелете и наситнете чесъна. Към месото добавете чесъна, солта, подправките и доматения сос. Вместо сос или кетчуп можете да използвате доматено пюре или настъргани пресни домати (в този случай добавете чаена лъжичка захар). Всичко се залива с чаша вода и се разбърква.

Затворете капака на уреда за бавно готвене. Включете режим "Гасене" за 1,5 часа. Оставете ястието да се готви до края на програмата.

Сервирайте готовото месо горещо, с произволна гарнитура. Добър апетит!