Как да си направим дъвка у дома
Един от основните въпроси на детството беше: „От какво се прави дъвката?“. Отдавна е спряло да бъде тайна. Смес от полимери или каучук с подсладители и овкусители е любимо детско лакомство. Ако вие и вашето дете искате да готвите, тогава домашно приготвената дъвка е това, от което се нуждаете.
Как да си направим дъвка у дома?
Ако все още смятате, че дъвката, приготвена у дома, е само изобретение на вашето дете, грешите. Отдавна е започнало да се приготвя самостоятелно. Ако бебето ви все още не е пораснало и иска дъвка, можете да я замените със специален мармалад, чиято структура наподобява дъвка, но детето може да я поглъща без риск за здравето си.
съставки
- Лимонов сок - пет супени лъжици;
- Захарен сироп - триста милилитра;
- Вода - сто милилитра;
- Нишесте - една чаена лъжичка;
- Желатин - една опаковка (двадесет грама);
- Плодов сок - сто милилитра.
Подготовка
В микровълновата загрейте леко плодовия сок и го залейте при желатина, след което го оставете да набъбне. Можете да изберете всеки сок за готвене, зависи само от вкуса, който искате да получите.
Изсипете захарния сироп в купа и го загрейте малко, сега можете да добавите овкусител или оцветител, или можете просто да добавите подправки като ванилия, канела или настъргана кора. Веднага след като сиропът се затопли, е необходимо да се изсипе нишесте и набъбнал желатин в него. След това разбъркайте всичко до гладкост и прецедете през цедка.
След това можете да изсипете всичко във форми и да го поставите в хладилника за шест до осем часа.
Рецепта за дъвки
Тази рецепта е подходяща за по-големи деца. За да приготвите истинска дъвка, първо трябва да закупите специална основа, коятопродавани в някои супермаркети или онлайн. Всички други компоненти можете да намерите във вашия хладилник.
съставки
- Багрило - две капки;
- Ароматизираща добавка - на вкус;
- Нишесте - две супени лъжици;
- Царевичен сироп - една чаена лъжичка;
- Основата за дъвка е една супена лъжица.
Подготовка
Преди да приготвите домашна дъвка, трябва да загреете основата в микровълнова фурна. Това ще отнеме около 90 секунди или докато стане неудобно за работа. Веднага след като основата омекне, можете да добавите сироп и да разбъркате масата, като я направите възможно най-хомогенна. Веднага след като постигнете хомогенност, трябва да поставите бъдещата дъвка върху нишестето и да започнете да го смесвате, както правите тестото. Стана ли масата еластична и гладка? Така че е време да добавите багрилото и ароматизатора и да разбъркате всичко отново добре.
Сега можете да нарежете дъвката на подложки, сърца, звезди, ленти - както искате, и след това да я изпратите в хладилника за няколко часа.