Приготвяме вкусни хлебчета за хамбургери или хотдог (рецепта)
Приготвянето на вкусни кифлички не отнема много време
Трудно е да се намери човек, който поне понякога да не иска да яде същия вкусен хамбургер.
В днешната статия ще ви разкажем една проста рецепта за приготвяне на вкусни хлебчета за хамбургери или хотдог. И така, какво ни е необходимо, за да ги подготвим и как да ги направим?
Как да готвя бухти?
Съставки (12 кифли)
- 1 чаша мляко
- 0,5 чаши вода
- 50 г краве масло
- 4,5 чаши брашно (550 г)
- 7 грама незабавна мая (2 чаени лъжички)
- 2 чл. л. захар
- 1 1/2 ч.л. сол
- 1 яйце
Подготовка
В малка тенджера загрейте млякото, водата и маслото, докато маслото се разтопи. Сместа трябва да е много топла, но не гореща.
В голяма купа смесете 1 3/4 чаши брашно, мая, захар и сол. Добавете млечната смес към брашното, след което добавете яйцето. Добавете брашното на стъпки от 1/2 чаша, като разбърквате старателно всеки път. Когато имате тестото, обърнете го върху леко набрашнена повърхност и месете, докато стане гладко и еластично, около 8 минути.
Разделете тестото на 12 равни части. Оформете гладки топки и ги наредете върху намаслена тава. Сплескайте леко. Покрийте и оставете да втаса за 35 минути.
Печете на 200 С за 10-12 минути или до златисто кафяво.
За питките с хотдог: оформете всяко парче в правоъгълник с размери 15 х 10 см. Започвайки от дългата страна, навийте стегнато и прищипете краищата и краищата. Оставете да престои 20-25 минути. Печете както по-горе. Тези бухти са доста големи. Обикновено правя 16 вместо 12.
Това всъщност е всичко. Целият процес на готвене ще ви отнемеоколо 1 час (приготвяне и варене по 15 минути).
Добър апетит!
Беше ли полезна тази статия? Запазете го на страницата си в социалната мрежа!
