Рецепта за кисело зеле

Кисело зеле - рецепта за готвене

Опитахме много рецепти кисело зеле. И ние искаме да споделим най-доброто от тях с нашите читатели. Днес представяме на вашето внимание една проста, традиционна рецепта за приготвяне на кисело зеле.

За готвене ще ни трябва:

• Зеле 10 кг
• Морков 0,5 кг
• 200 г сол

Приготвяне:

• Настържете зелето
• Настържете морковите
• Разбъркайте добре зелето с морковите
• Посолете и омесете добре получената смес
• Сложете плътно в подготвените буркани
• Поставете на топло място, покрийте със салфетка
• Веднъж на ден препоръчваме да надупчите зелето с вилица възможно най-дълбоко.

След 2-4 дни, в зависимост от температурата на въздуха в помещението, киселото зелее готово за употреба.

Добър апетит!