Рецепта за пръчици със сирене

Можете бързо да приготвите вкусна закуска като пръчици сирене с проста рецепта

Рафтовете за сирене са отлична и вкусна закуска за бира и други алкохолни напитки. Това ястие може да замени чипс, крутони и други закупени от магазина полуготови продукти. Хрупкавите пръчици със сирене са обичани както от възрастни, така и от деца. Готвенето на солени дробчета ще ви отнеме не повече от 40 минути.

Ще имаш нужда:

• 150 г твърдо сирене;
• 80 г масло;
• 1 чл. л. брашно;
• 100 ml мляко;
• 3 ч.ч. бакпулвер;
• сол.

Подготовка

Извадете маслото след половин час, така че да омекне, след което е по-лесно да го разтриете със сирене. Сиренето трябва да е качествено, настържете го на средно ренде, смесете с маслото, настържете и добавете мляко, сол, бакпулвер и брашно.

Омесете тестото, което ще изостане от ръцете ви и го приберете в хладилника за половин час, за да стегне по-добре. След това върху набрашнен плот разточете 5 мм пласт тесто. Нарежете тестото на ленти с ширина 2 см. Не е необходимо да изсипвате брашно в тестото, по-добре е да поръсите работната повърхност.

Внимателно увийте всяка лента около обикновен молив в спирала, първо намажете молива с растително масло. Внимавайте, тъй като мекото тесто може да се разтегне или разкъса. След това внимателно извадете молива от тестото. Поставете спиралите върху тава и печете 30 минути на 200 градуса.

Кашкавалените пръчици могат да се сервират със сос. Тогава закуската ще бъде още по-вкусна. Сосът може да бъде всякакъв, но най-подходящият майонезен сос с чесън и билки.

Беше ли полезна тази статия? Запазете го на страницата си в социалната мрежа!