Палачинки със сирене набързо, снимка рецепта

Кой не обича питки със сирене? Но приготвянето на това вкусно ястие отнема много време, защото трябва да изпържите тънки палачинки. Предлагам ви една бърза рецепта за мързеливи "чинки". Ястието може да се включи и в детското меню, тъй като е диетично, пече се на фурна и е много вкусно и полезно. Какво е необходимо за бебета!, Рецепти за деца, Рецепти за сладки,

Съставки:

кашкавал - 200гр

пилешко яйце - 1 бр.

захар - 4 с.л. л.

заквасена сметана - 3 с.л. л.

мляко - 3 с.л. л.

вафлени блатове - 18-20 бр.

ванилова захар - 5 гр

масло - 5 гр

Процес на готвене:

1. Намачкайте сиренето с вилица. Разбийте едно яйце, добавете ванилова захар, захар на вкус и разбъркайте добре до хомогенна маса. Можете да използвате блендер или преса за пюре. Омесете изварената маса и я уплътнете добре. По желание можете да добавите стафиди, сушени кайсии, сини сливи или захаросани плодове.

2. Разпределете вафлените блатове върху работната повърхност. Равномерно разпределете пълнежа със сирене върху сладките, като го уплътнявате с пръсти или лъжица. Покрийте отгоре с втората блат. Формата за печене се намазва тънко с масло. Намажете гофретите с плънката на един слой. Ако е необходимо, можете да ги разрежете на две или на четири части. Или го сложете на няколко слоя, като регулирате количеството сос. В отделен съд смесете заквасена сметана, мляко и захар. Изсипете този сос върху вафлените блатове.

3. Изпращаме нашите мързеливи "палачинки" в предварително загрятата фурна. Пече се при температура 180 градуса за 30-40 минути. Ястието трябва леко да покафенее. Оставяме го да изстине малко и го прехвърляме от формата цяла или веднага нарязваме на порции.

4. Сервираме мързеливи "палачинки" с пълнеж от сирене. Можете да допълните десерта със сладко, горски плодове или плодов сос. Сигурен съм, че ястието ще се хареса и на възрастни, и на деца! Добър апетит за вас и вашето бебе!