Замразен лимон - вкусно, полезно, просто
Остана половин лимон, но сте сигурни, че скоро няма да имате нужда от него? Замразете го, защото този плод има толкова много положителни свойства, че е жалко да изхвърлите дори малка част! Кората на замразения лимон се втрива по-лесно и фино, след което може да се добавя към ястия и дори напитки.
Нека да разгледаме къде можете да добавите лимонова кора, за да придадете на ястието пикантност и индивидуалност:
- Салати. Чувствайте се свободни да добавяте настърган лимон към всички салати без майонеза - това ще подобри вкуса им.
- макарони. Ако харесвате макарони с твърдо сирене, сирене, галета и захар - настърган замразен лимон ще добави нов вкус и малко пикантност.
- Изненадващо, лимонът се добавя и към много супи - това е обичайна практика във френската кухня. Това важи особено за настъргани зеленчуци, сирене и доматени супи.
- Рибата без лимон изобщо не е риба. Мариновайте всяка риба преди пържене със смес от настърган лимон и маса от чесън само за 30 минути. И след това го панирайте в брашно или галета - ще се изненадате колко благороден ще бъде вкусът на обичайното ястие. Друга фантастично вкусна рецепта е също да мариновате пъстърва или липан, след което да ги поставите във форма, да залеете соса: половин бяло полусладко вино и сметана (или заквасена сметана), сол и черен пипер, задушете във фурната за 20 минути. Това ястие може безопасно да се постави на празничната трапеза.
- Сладолед - направете поръска с настърган лимон, може и със запържени ядки.
- От напитки - добавете към вино, уиски, коктейли.
Лимоновият сок е не само витамин С, който. Това обаче е и приятно допълнение към вашите хора и напитки. Лимоновият сок може да придаде на храната уникална стафида и уникален вкус.
Лимоновата кора се справя добре с токсините, премахвайки гиорганизъм.
Забележка: преди да замразите лимона, го измийте и подсушете или го избършете с хартиени кърпи. За замразяване увийте плодовете в стреч фолио. Излишната влага ще се превърне в лед и може да повлияе негативно на вкуса на продукта.
Моля сподели!: