Как да готвя домашно приготвени храсти (на кефир или с водка), рецепта със снимка

Има няколко рецепти за приготвяне на храсти у дома, така че можете да използвате тази, за която имате съставките.

Рецепта за домашен кефир кефир

Помня, че като дете готвихме такава четка. Ето защо готвенето на храсти може да стане точно това обичайно нещо, което ще обедини всички членове на семейството, дори децата могат да участват. А ето и самата рецепта.

За да приготвите храсти, имате нужда от: 1. Кефир - 500 ml 2. Яйца - 2 бр 3. Майонеза - 1 с.л. л. 4. Брашно. 5. Сол. 6. Захар. Преди това често използвахме не кефир в рецептата, а снежна топка. Тези, които са безразлични към сладките, трябва да имат предвид, че снежната топка е доста сладка. В този случай не можете да добавите захар към тестото за четка.

В голяма тенджера смесете кефир, яйца, майонеза, захар и сол (на вкус).

Дебелината на тестото трябва да е както обикновено се прави за пайове. Поръсете масата с брашно, разстелете тестото. Разточваме тестото на слой с дебелина няколко милиметра. Нарежете на ленти. Ако лентите не са напълно равни, тогава няма нищо лошо в това. Да, на снимката виждате как изглеждат изрязаните парчета тесто. Правим разрез в центъра на лентата. След това вземаме тестото от едната страна и го преместваме през прореза в центъра на лентата. Оказва се такова нещо. След като тестото ни е приготвено, загрейте олиото в тиган и пуснете четката в него. Запържваме грозде или тръстика от всяка страна. Ще отнеме около 5 минути (2,5 минути от всяка страна). Поставете готовата четка в чиния и поръсете с пудра захар или пясък. Сервирайте с чай или компот.

Храст с водка рецепта

Имаше и друга популярна рецепта за домашен скраб. И колкото и да е странно, това е рецептата отводка се счита за "класическа", позната от детството. Разбира се, трябваше да се добави малко водка към тестото, но си спомням колко ме впечатли тази съставка, когато научих за нея за първи път.

Тесто за храстив случая се приготвя по следния начин: в чиния се смесват 1 яйце, 1 супена лъжица водка и щипка сол. И с чаша брашно се замесва твърдо тесто. Класическата рецепта за khimuz не е сладка, захарта се добавя само отгоре под формата на обилно поръсена с пудра захар. За мекота, особено ако четката е предназначена предимно за деца, преди смесване с брашно, можете да добавите 100 g заквасена сметана, в този случай количеството брашно ще се увеличи леко. Може да добавите и захар на вкус.

И след това гответе подобно на рецептата за химар на кефир - тънко разточете, нарежете на ивици, запържете във врящо растително масло.