Торта на кефир с яйце в бавна готварска печка, снимка рецепта

Ето една проста и вкусна рецепта за пай на кефир с пълнеж от яйца и зелен лук. Това е наистина лятно ястие, то не само ще ви донесе усещане за удовлетворение от глада, но и ще помогне за възстановяване на баланса на витамините в тялото. Студен пай, нарязан на филийки, може да се сервира вместо хляб за първи ястия или месни ястия.

Съставки:

Китка зелен лук - 1 бр Яйца - 10 бр. Кефир - 200 мл Брашно - 7 с.л. л. Майонеза - 1 с.л. л. Сол - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л.

Начин на приготвяне:

И така, за начало разбийте 4 пилешки яйца в купа с подходящ размер, след това добавете кефир, майонеза и сол и черен пипер на вкус. Можете също да добавите всякакви подправки или сушени билки по ваша преценка.

След това разбийте добре всичко, докато се образува хомогенна течна маса. Пресейте брашното през ситно сито заедно със содата, добавяйки сухата смес към течната на малки порции, омесете тестото.

Сварете предварително кокошите яйца, охладете ги като ги потопите в студена вода, така ще се обелят по-лесно. Измийте и леко подсушете зеления лук, нарежете го на ситно, можете да добавите други билки по ваш вкус, като магданоз и копър.

Намажете купата на мултикукъра с растително масло и изсипете половината от тестото в нея. След това сложете пълнежа от яйца, нарязани на малки кубчета и нарязани зеленчуци, разпределете останалото тесто отгоре. Включете режима за печене и печете тортата за около час.

След приготвяне охладете леко тортата и сервирайте веднага. Добър е както топъл, така и студен. Желая ви приятен апетит!