Как да си направим домашна лимонада, рецепти от лимони, портокали, мента

В летните жеги нищо не може да утоли жаждата така, както чаша вкусна прохладна лимонада. За съжаление, в момента напитка, приготвена в индустриални условия, която се продава в магазина, отдалечено прилича на ароматен и приятен вкус на лимонада. В тази връзка все повече домакини започнаха да приготвят напитката у дома.

Всъщност независимото приготвяне на лимонада не изисква много време и усилия. Преди това при приготвянето на лимонада производителите използваха само натурални сиропи на плодова основа. В момента плодовете са доста скъпи, затова започнаха да използват плодови киселини и есенции.

За да приготвите лимонада у дома, ще ви трябва пречистена газирана вода и прясно изцедени плодови сокове или сиропи. Ако нямате газирана бутилирана вода, можете просто да използвате филтрирана чиста вода. За децата можете да налеете лимонада в красиви чаши, украсени с коктейлни чадъри.

Класическата рецепта за домашна лимонадае проста: сок от няколко лимона, захар, газирана вода. Разбърква се, охлажда се, налива се в чаши. Още по-вкусно става, ако в каната се добавят няколко стръка мента или се използва слаба отвара от ментови листа за лимонада. Ще получите напитка, която наподобява мохито - децата много я обичат. Добавянето на сок от круши ще направи вашата лимонада да изглежда като добре познатата "Duchess". А използването на портокали ще направи напитката да изглежда като Fanta. Въпреки че не, „подобен“ не е точната дума. Вашата домашна лимонада ще бъде много по-вкусна и по-здравословна от купената от магазина Fanta!

Като експериментирате, можете да създадете свои собствени рецепти за лимонада у дома. Ето например следните:

Лимонада "Сутрешна свежест"

Необходими съставки: лимон - 3 бр Портокал - 1 бр Захар - 3 с.л. л. Мента За приготвяне на лимонадаизстискайте сока от три лимона и един портокал, а цитрусовата кора настържете на ситно ренде. В стъклен съд трябва да смесите цитрусов сок, захар, настъргана кора и мента, след което залейте всички съставки с 1 литър вряща вода. Лимонадата трябва да се влива в продължение на поне 24 часа, след това се прецежда и се консумира с лед.

Приготвяне на лимонада "Ягодов аромат"Необходими съставки: ягоди - 1 кг Лимонов сок - 1 чаша Захар - 1 чаша Първо е необходимо да се приготви захарен сироп, за който захарта трябва да се смеси с 0,5 литра вода и да се вари на водна баня, докато се сгъсти. Отделно смесете лимонов сок с ягоди с помощта на потапящ се блендер до хомогенна маса, след което трябва да добавите 0,5 литра газирана вода и охладен захарен сироп. Не е необходимо да настоявате за такава лимонада, но за да добавите специален вкус и аромат, можете да добавите няколко капки ром и кубче лед.

Приготвяне на лимонада "Мандарина"Необходими съставки: маракуя - 1 бр. Краставица - 1 бр. Мандарина - 6 бр. Лимонена трева (билка) В стъклена купа смесете нарязана краставица, маракуя, няколко стръка лимонова трева и необелени мандарини, след което залейте всичко това с 1 литър газирана вода. След 1-2 часа лимонадата се прецежда и може да се консумира с лед.

Приготвяне на лимонада "Малинов живот"Необходими съставки: малини - 0,5 кг Захарен сироп - 1 чаша Мента С помощта на блендер смесете захарен сироп с малини и мента, след това добавете 2 чаши газирана вода и оставете напитката да се влива в продължение на поне 12 часа. Напитката ще бъде готова за консумация след филтриране и добавяне на лед.

Основното нещо е да запомните, че за да бъде домашната лимонада не само вкусна, но и полезна, е необходимо да използвате само пресни, екологично чисти плодове ив никакъв случай не добавяйте изкуствени аромати, хранителни бои и лимонена киселина.