Как да си направим пай от бутер тесто
Бутер тесто със сирене и домати "Ринг" е вкусно тесто с интересен пълнеж. Всички ваши гости определено ще харесат тази торта. Пълнежът е много нежен и вкусен. Можете да направите баница много бързо, ако имате готово бутер тесто. Това е много удобно, особено ако гостите са на прага. Такива пайове могат да се пекат с различни пълнежи.
Съставки за пай с маслено тесто
- бутер тесто - 250 грама,
- червени домати - 1 бр.,
- твърдо сирене - 100 грама,
- заквасена сметана (20%) - 1 супена лъжица. лъжица,
- сол на вкус
- пилешко яйце - 1 бр.
Рецепта за приготвяне на пай от пясъчно тесто
Първо трябва да приготвите бутер тесто. Най-лесният вариант е да го купите в магазин. Ако обичате да правите домашно бутер тесто, то пригответе го предварително. Може да отнеме около 6 часа. Ако тестото е закупено от магазина, размразете го 20-30 минути преди да започнете да готвите.
След това тестото трябва да се разточи на тънко. Размерът на резервоара ще се увеличи приблизително 1,5 пъти. Разрежете тестото на две равни части.
Твърдото сирене трябва да се настърже на едро ренде.
Измийте, обелете и нарежете доматите на кубчета.
В купа сложете настърганото твърдо сирене. Поставете там нарязаните домати. Добавете една супена лъжица тежка сметана. Смесете добре. Пълнежът трябва да е еднороден.
Посолете плънката и разбъркайте отново.
Пълнежът е готов.
Разпределете плънката върху всеки пласт тесто.
Завийте две рула.
Намажете формата с растително масло. Поставете две рула в кръг.
Намажете тортата отгоре с яйце.
Формата за кекс се поставя в предварително загрята фурна и се пече на 180-200 градуса около 40-45 минути. Горната част на пая трябва да се запече добре.
Евгена Хоновец специално за уебсайта Женски въпроси © Снимка на автора. Копирането на материали е забранено.