Невероятно здравословни рецепти за сосове с бекон

Днес ще приготвим сос с бекон. Ленти крехко свинско месо с приятен и пикантен аромат ще придадат на нашия сос специална екзотика. И приготвянето на такъв сос е много просто. В нашия сайт ще намерите няколко рецепти за сос с бекон - кремообразен, броколи, на основата на кисело мляко и други.

Изберете, гответе, опитайте, скъпи домакини!

Сос с бекон и броколи

Доста сърдечен и питателен сос с богат, леко кисел вкус и плътна консистенция. Сосът с бекон и броколи, който ще приготвим сега, върви много добре с различни ястия. Този сос става и за гювечи - зеленчукови или пилешки. За да приготвим сос от бекон, ще ни трябва:

• Чаша заквасена сметана;
• 170 г замразени или пресни броколи;
• 50 г белени орехи;
• 60 г ивици бекон;
• Чесън;
• Черен пипер.

Рецепта за сос стъпка по стъпка:

Сложете броколите в малка тенджера, налейте половината от водата, посолете и сварете. Изхвърлете в гевгир.

Смесете броколите със заквасената сметана, натрошете и добавете малко чесън. Изваждаме блендер и смиламе всичко на хомогенна маса.

Смелете орехите. По желание вместо тях можете да вземете кедрови ядки, които първо трябва да запържите.

Беконът се нарязва на квадрати и се запържва в тиган (без масло), така че мазнината да се разтопи частично. Прехвърлете в чаша.

Изсипете сместа броколи-заквасена сметана от блендера в тигана, добавете сол и черен пипер. Загрява се при бъркане, без да се оставя да заври. Сваля се от котлона. Сложете орехи и запържен бекон.

Салата от броколи със стафиди и бекон

Гледайте този видеоклип в YouTube

Нашето зелево-ядково чудо с фин вкус на беконСвършен!

Сос с бекон и крекери

А сега предлагаме още една интересна рецепта - сос за готвене с бекон и бисквити. Има много интересен вкус, приятно кадифен и доста пикантен. Днес ще научим как да готвим този сос.

Имаме нужда от следните продукти:

• Парче хляб, леко изсушен (или шепа крутони);
• 90 г пушен бекон;
• Нискомаслена заквасена сметана, 1 чаша;
• Чесън и черен пипер (смес от чушки);
• Малко зелено.

Прочетете също: Рецепта за вкусен сос песто у дома

Приготвяме нашия сос с бекон и крекери по рецептата:

Нарежете бекона и го запържете в тиган. Успокой се.

Зелените нарежете на ситно, поставете в блендер. Поставете там счукан чесън (една скилидка), заквасена сметана и черен пипер. Разбийте сместа.

След това натрошете галета със запечен бекон в блендер и оставете настрана за десет минути. Крекерите трябва да бъдат напоени със сок.

Разбийте масата с блендер и я сложете в тиган.

Млечно-лучен сос с рецепта за бекон от готвача / Иля Лазерсон

Гледайте този видеоклип в YouTube

Ето как лесно и просто приготвихме чудесна подправка за всяко ястие.

Сос от кисело мляко

Сигурно ще се изненадате, че сос от бекон може да се направи на основата на...кисело мляко. И все пак е така! Лекият сос с невероятно деликатен вкус е просто създаден, за да направите сандвичи за закуска, рула с пита хляб и да го използвате като подправка за зеленчукови ястия. Да го сготвим по-скоро!

За да приготвите соса, трябва да имате:

• Майонеза със заквасена сметана;
• Бекон 150 гр.;
• Кисело мляко за пиене 330 гр.;
• 1 ч. л. сух босилек;
• Пресен копър;
• Чесън.

За да приготвите сос от кисело мляко с бекон, ще ви трябва съвсем малко време – само пет-десет минути. Нека започнем, следвайте рецептата стъпка по стъпка:

Нарежете бекона на ивици, след което накълцайте. Запържете в тиган на слаб огън, така че маста да се разтопи, но да няма прекалено пържени картофи. Прехвърлете бекона в отделна купа.

Накълцайте копъра. Изсипете киселото мляко в блендер, сложете майонеза, бекон и босилек, разбийте в една маса.

Почистете съда от мазнина (може да вземете отделен съд с дебело дъно), залейте със соса, добавете пресован чесън и загрейте за две минути, след което извадете и охладете.

Диетичен сос с кисело мляко - рецепта на баба Ема

Гледайте този видеоклип в YouTube

Сосът с бекон и кисело мляко е готов - остава ви да го намажете върху хляб и да опитате!