Оригинални рецепти за вино от сладко у дома

Уважаеми винопроизводители, нека видим как да направите оригинално вино от сладко у дома. С такава напитка можете да изненадате гостите си по време на празника. Ароматът и цветът на вашето вино няма да отстъпват на виното от магазина.

Вино от грозде

Предприеме:

• литър кутия абсолютно всяко сладко;
• няколко литра топла преварена вода. В идеалния случай водата трябва да е изворна;
• триста грама грозде (няма нищо страшно, ако няма, всякакви пресни плодове ще свършат работа).

Ръководство стъпка по стъпка:

Гроздето трябва да се смачка предварително. Разредете сладкото с вода, сложете там грозде.

Изсипете получената смес в съд за ферментация, затворете с капак с дренаж. Оставете съда с бъдещото вино да престои на топло за една до две седмици.

Сега трябва да прецедите полученото съдържание в чиста чиния, като отделите плодовете от напитката и я поставете на тъмно място за няколко седмици.

Отцеждаме бистрата течност, отделяме я от утайката и я изсипваме в бутилки, изчакваме малко по-малко от седмица. Нашето авторско вино е готово!

Как да си направим домашно вино от грозде

Гледайте този видеоклип в YouTube

Медено вино

Има и друг начин да впечатлите другите и да угодите на себе си, на любимия си, тръпчив и искрящ. Да приготвим вино от сладко с добавка на мед. Трябва да вземете:

• един и половина литра старо, ненужно сладко;
• същото количество топла преварена вода;
• петлитрова кутия или контейнер;
• 150 грама захар;
• две чаши немити малинови плодове;
• 100 грама натурален мед.

Приготвяне на вино стъпка по стъпка:

Смесете вода и конфитюр, изсипете в съд. Предварително разтворете захарта и също я добавете.

Сложете малини и оставете на топло място за дниза десет, като поставите пробита гумена ръкавица върху контейнера.

След изтичане на срока на годност отстранете пулпата, изсипете съдържанието в чиста стерилна чиния, добавете мед.

Покрийте отново с ръкавица, оставете на топло място за няколко месеца до края на процеса на ферментация. Веднага щом стане ясно, че на повърхността на напитката няма мехурчета в големи количества, можете да започнете да наливате с помощта на тънък гъвкав маркуч.

Затворете всяка бутилка, поставете я настрани на тъмно място и я оставете да отлежи още няколко месеца.

Как да си направим медено вино?

Гледайте този видеоклип в YouTube

Ако няма малини, не се разстройвайте, можете да вземете шепа стафиди, не е необходимо да ги миете. По-добре е да купувате мед от частен пчелар или на пазара. Така повече гаранции, че ще е с естествен произход. Приготвяйки вино по този начин, ще получите изискана напитка с много нотки и дълъг послевкус, освен това е много полезна за кръвоносната система и укрепва имунитета.