Пай с пълнеж от череши и кашкавал (рецепта)

Прочетете как да приготвите здравословна и много вкусна баница с череши и меко сирене

Ако искате да се поглезите с нещо вкусно, а и да съчетаете приятното със здравословното, пригответе баница с череши и сирене. И двата компонента са не само вкусни, но и насищат тялото ви с витамини, калций и жизненост.

Тортата с череши, въпреки простотата и постоянството на рецептата, се оказва всеки път различна, но винаги вкусна. И това не е изненадващо, защото черешите могат да бъдат от различен сорт, качество и зрялост. Да, сиренето не е необходимо всеки път – и когато е по-сухо и прясно, и когато е мазно и кисело.

Пай с пълнеж от череши и кашкавал

съставки

За тестото:

• 2 чаши брашно,
• 150 г мазно сирене,
• 2 яйца,
• 3 чл. лъжици мляко,
• 2 чл. лъжици захар
• 10 г ванилова захар,
• 2 супени лъжици бакпулвер,
• 2 чл. лъжици растително масло,
• сол на вкус

За пълнежа:

• 400 г череши,
• 200 г сирене,
• 3 яйца,
• 2 чл. лъжици мляко,
• 1 чл. лъжица грис,
• 3 чл. лъжици захар
• 1 чаена лъжичка канела,
• 1 чл. лъжица пудра захар.

Подготовка

Смесете пресятото брашно с бакпулвера и солта. Добавете яйцата, млякото, захарта, ваниловата захар, растителното масло към сиренето и разбъркайте. Смесете брашното със сиренето и месете до получаване на меко пластично тесто.

Приятен апетит!

Автор: Олга Княжевич Източник: lady.tochka.net