Печен шаран на фурна, рецепта със снимка

Рибата, изпечена на фурна, е много полезна за организма, особено ако говорим за камбала, нарязана на парчета и изпечена във фурната. Тази риба е с ниско съдържание на мазнини, така че е идеална за готвене на супа, готвене в тиган във фурната и има много кости. Затова трябва да спрете избора си на големи екземпляри шаран.

Съставки за готвене на шаран на фурна:

• Толстяк - 1 килограм;
• Майонеза - 5 супени лъжици. л;
• Един лимон;
• Една глава лук;
• Един морков;
• Чесън 3 скилидки;
• Млян черен пипер;
• Сол на вкус;
• Китка магданоз;
• Слънчогледово олио;

Рецепта за готвене на шаран на фурна:

Сега ще ви кажем как да готвите шаран на фурна, така че да е невероятно вкусен. Като начало почистете добре рибата от люспи, вътрешности и я измийте. След това натрийте целия шаран със смес от смлян черен пипер и сол.

Сега да преминем към самата подготовка:

1)Първо.Обелете и нарежете лука на кръгчета. След това измийте, почистете и настържете морковите. Магданозът се нарязва на ситно. Изсипете и трите съставки лук, морков и зеленина в дълбока чиния, добавете 5 с.л. л. майонеза, черен пипер, сол и разбъркайте всичко добре с лъжица - сега нашият дресинг е готов. С получения сос пълним шарана. След това смелете скилидките чесън в преса за чесън и ги поръсете върху рибата.

2)Второ.Намажете тавата за печене със слънчогледово масло (може да използвате зехтин), за да не залепне рибата. След това слагаме пълнената риба в тава за печене и я поставяме във фурната, предварително загрята до 180 С, за 30 минути. След това, след 20 минути, издърпайтешаранджийска фурна, вземете нож и направете няколко разреза, след което пъхнете резените лимон в разрезите. След това отново поставете рибата във фурната и продължете да печете до пълна готовност, докато се появи златиста коричка.

Дебелината се пече цяла във фурната и се сервира на масата с гарнитура - картофено пюре или друго ястие по ваш избор. Преди да сервирате ястието, можете да го украсите с клонки магданоз или копър за красота.

Ако ви е харесала статията, споделете я в социалните мрежи и оставете коментари!