Ползите от маслото, употребата и вредата от маслото за тялото

Маслото е продукт, получен чрез разбиване на сметана и мляко. Консумира се от всички народи по света, като в повечето от тях е включен в хранителната кошница. Той е неизменна част от диетата в армията и за малките деца в детските градини. И колко полезно е маслото? И вредно ли е?

Полезни свойства на маслото

Полезните свойства на маслото до голяма степен се обясняват с неговия състав. Съдържа голямо количество витамини – А, Е, С, D, РР, К и група В, както и минерали – калций, фосфор, магнезий, натрий, желязо, калий, флуор, цинк, мед и селен. В него също присъстват омега полиненаситени мастни киселини, лецитин, фосфолипиди.

Ползата от маслото се състои в способността му да лекува язви на стомаха и дванадесетопръстника поради смазването на лигавицата, да ускорява възстановяването при настинки и други респираторни заболявания поради антибиотичните си свойства.

Маслото укрепва костите и предотвратява заболяванията на органите на зрението. Повлиява благотворно състоянието на косата, кожата и ноктите, подобрява умствената дейност и работата на пикочно-половата и репродуктивната система.

Това е отличен продукт за получаване на енергия, който ви позволява да поддържате добра производителност дори в студено време. Холестеролът, който е част от продукта, участва в изграждането на клетките и осигурява производството на хормона на щастието серотонин.

Масло по време на бременност

Храненето в живота на бременната жена е от голямо значение, тъй като от това ще зависи нормалното развитие на плода. Маслото по време на бременност осигурява на тялото омега полиненаситени мастни киселини, които не се произвеждат от тялото самостоятелно, но имат положителен ефект върху развитието на плода, който участва в процесите на коагулация и агрегация на кръвните елементи.

Включени в съставаЛецитинът в продукта е богат на антиоксиданти, които прочистват тялото на бъдещата майка от свободните радикали и помагат да се противопоставят на инфекциите, което е много важно в нейната позиция. Между другото, този продукт може да се използва за лечение на заболявания на белите дробове и бронхите, тъй като много лекарства са противопоказани през този период.

Маслото е полезно и за бременни жени поради високото си съдържание на калций, защото осигурява растежа на скелета на бебето. Продуктът повишава еластичността на кръвоносните съдове и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и разширени вени, а също така подобрява метаболизма и спомага за по-доброто смилане на храната.

Много жени в положение страдат от запек. Използвайки масло сутрин, можете да се отървете от този неприятен проблем. Витамин D в състава на маслото е добра превенция на рахит при бебе.

Използване на масло

Къде се използва маслото? Приложението на този продукт е доста широко. На първо място, той се използва в готвенето, действайки като отлично допълнение към хлебни изделия, поливане на ястия от зърнени храни и тестени изделия, картофи.

Включва се в състава на сандвичи, смесен с други съставки - чесън, зеленчуци. На негова основа се пекат бисквити, пайове, меденки, торти. В комбинация с брашно течното масло играе ролята на свързващ компонент за белите сосове. Маслото се използва и за обогатяване вкуса на първите ястия - супи и бульони.

Като намажете парче сирене с масло, когато го режете, можете да го предпазите от изсъхване. Този продукт се използва за почистване и премахване на неприятни миризми от ръцете, а също така се използва за смазване на острието на ножа при рязане на всякакви лепкави продукти.

Като добавите масло към водата, когато готвите паста, можете да предотвратите слепването им и повишаването на водата в съда над точката на кипене. Крем масло се използва вза медицински цели при синузит, заболявания на гърлото, бронхите и белите дробове, ринит, хемороиди, врастнали нокти.

Вреди и противопоказания на маслото

Ползите и вредите от кремообразния продукт са несравними. Може да навреди на тялото само ако се използва в големи количества и с неподходящо качество. Тъй като продуктът е много мазен и висококалоричен, неконтролираната му консумация увеличава риска от затлъстяване и атеросклероза.

Дневната норма за възрастен варира от 10 до 25 г. Като следвате тези препоръки, няма да можете да навредите на здравето си. Бременните жени имат право да консумират до 30 грама масло на ден.

Кога маслото не е много полезно? Повреда може да бъде причинена от нискокачествен продукт, произведен не само от мляко и неговите производни, но и с използването на различни химикали.

Всички видове намазки, ерзаци и други съдържат трансгенни мазнини, овкусители, стабилизатори, които анулират всички възможни ползи от продукта. Те нарушават метаболизма и значително повишават нивото на холестерола. Затова трябва да изберете само истинско масло и да го използвате умерено.