Рецепти за ароматно кафе за уютна разходка
Щом усетихме цялата красота на студения сезон - уютни одеяла и свещи, които могат да горят безкрайно, веднага се сетихме за разходка с кафе в ръка. За да не тичаме всеки път до кафемашината или да искаме чаша за вкъщи в кафене, помислихме колко добре би било да се научим как да правим вкусно кафе у дома и уверено да го наливам в термос.
Какво ще ни трябва:
40-50 мл черно кафе
40 мл горещ шоколад (или шоколадов сос)
0,5 чаши мляко
Тази рецепта предполага, че кафето ще излезе с няколко слоя. Сварете натурално черно кафе. Разтопете шоколада в тенджера (или веднага вземете шоколадовия сос) и го изсипете във висока чаша. В същото време трябва да загреете млякото, след което внимателно го изсипете върху горещия шоколад. И добавете последния слой кафе. И не забравяйте да вземете сламка, за да усетите правилния вкус на напитката, пише Хочу.
Кафе с кокос
Какво ще ни трябва:
10 мл кокосов сироп
30 мл кафе еспресо
15 мл мляко
Обичайно е напитката да се сервира в затоплена чаша (или термо чаша, ако я носите със себе си). Пригответе еспресо кафе. Изсипете кокосов сироп в съда, добавете кафе, сложете отгоре мляко на пяна - важно е напитката да излезе разделена на 3 части.
Кафе с маршмелоу и сметана
Какво ще ни трябва:
1,5 чаени лъжички черно кафе или какао
20 г настърган шоколад
100 г блатове
3 чл. лъжици разбита сметана
Сварете черно кафе, оставете го да вари няколко минути. Изсипете напитката в чаша и гарнирайте с разбита сметана. Отгоре сложете блата. По желание поръсете шоколадов чипс отгоре.
Кафе с подправки
Каквоще ни трябват:
2.5 чл. лъжици смляна канела
1,5 век лъжица смлян карамфил
1 чл. лъжица кориандър
1 чл. лъжица смлян джинджифил
1 чаена лъжичка черен пипер
1-2 чаени лъжички кафе
Смесваме отделно всичките си подправки. Изсипете кафето в хартиен филтър за кафеварката, изсипете нашите подправки там и варете. Хартиена торба ще е необходима както за тези, които имат телефон, така и за тези, които нямат това устройство. При липса на машина поставяме хартиен плик в ниска чаша и го заливаме с вряща вода. Прецеждаме водата и изчакваме кафето да се свари.
Кафе с шампанско
Какво ще ни трябва:
1 чаена лъжичка черно кафе
100 мл вода
1 чл. лъжица полусухо шампанско
1 щипка ванилия
За тази рецепта е препоръчително да вземете пуйка. Разтворете ванилията в малко количество вода. Налейте вода в турчина. Потопете чаена лъжичка във ваниловата смес и налейте кафе в турчина с този прибор. Гответе на слаб огън и когато се появи пяна, добавете шампанско. След това го изключете и оставете да вари.
Кафе с млечно-карамелена пяна
Какво ще ни трябва:
2 чаши еспресо
1 топка ванилов сладолед
3 чаени чаши шупнато горещо мляко
2 супени лъжици карамелен сироп
1 чаена лъжичка шоколадови стърготини
Сварете млякото и добавете към него карамелен сироп. Сварете 2 порции еспресо и ги изсипете в голяма чаша. Хвърлете там топка сладолед и я залейте с мляко. Отгоре поръсете кафе с парченца шоколад.