Рецептите за чийзкейкове се приготвят в бавна готварска печка и във фурна
Несъмнено малко са хората по света, които не харесват всякакви печива – торти, пайове и по-специално кексчета. Ароматни, със стафиди, просто се топят в устата и са идеални за чай. Рецептите за мъфини със сирене, които се предлагат на вниманието на читателите, са особено популярни.
Чийзкейк на фурна
Този сладкиш може да се направи в една голяма форма, но ако имате отделни малки форми, защо не опитате. Ще получите много кексчета и можете да почерпите с тях вашите съседи и близки и да оставите малко за себе си.
Какво ще ви е необходимо, за да получите сладкиши с извара в силиконови форми:
- захар;
- брашно;
- сирене;
- масло;
- домашни или магазинни яйца;
- прах, който разхлабва тестото;
- по желание шоколад за пълнеж.
Рецепта за чийзкейкове:
С помощта на бъркалка или миксер разбийте маслото в размер на 100 g със захарта в размер на половин чаша.
Добавете двеста грама пакет сирене, добре е да е мазно и постигнете еднородна консистенция. Колкото по-старателно се омесва съставът, толкова по-еднородно и буйно ще бъде тестото.
Разбийте 3 яйца и постепенно добавете непълна чаша брашно с предварително смесен бакпулвер в количество 1 ч.л. Омесете добре тестото и оставете настрана за 5-10 минути.
Намажете вътрешната повърхност на формите със свинска мас и напълнете с тестото, като оставите малко да втаса.
Ако планирате да ги правите с шоколадов пълнеж, тогава трябва да напълните формичките до половината, да поставите парче шоколад и да го покриете с тесто отгоре.
Когато всички форми са напълнени, се слагат във фурната за 30 минути, загрята на 180 °C. Но във всеки случай трябва да се съсредоточите върху цвета на сладкиша. Веднага след като кексчетата се запекат достатъчно до златисто кафявосянка, те могат да бъдат премахнати.
Извадете ги от формите, докато са горещи, а когато изстинат, можете да започнете да ги ядете.
Чийзкейк — Просто много, много вкусна рецепта, всеки трябва да я опита!!!
Гледайте този видеоклип в YouTube
Чийзкейк в бавна готварска печка
Много съвременни домакини не могат да си представят работата в кухнята без своите електронни помощници - домакински уреди. Те правят готвенето много по-лесно и бързо. Ето сладкиша, за приготвянето на който традиционно се използва фурна, започнаха да го правят в бавна готварска печка и трябва да кажа, че успяха добре в това.
Както можете да видите на снимката, тортата със сирене в мултикукъра излиза с доста плътна кожа, пухкава и румена. Освен това практиката показва, че той остава свеж и мек за дълго време.
Какво ще ви трябва:
- яйца;
- сирене;
- захар;
- брашно;
- сметана;
- бакпулвер
Рецептата за получаване на чийзкейк в бавна готварска печка:
Разбийте яйцата в размер на 3 броя със захарта в обем на 1 мерителна чаша, която се добавя към уреда, докато се получи гъста пяна с бежов цвят.
Сиренето в количество от 220 г се намачква добре с вилица, като най-добре е да се претрие през цедка и да се комбинира със заквасена сметана в количество от 1 с.л. л.
Смесете съдържанието на двата съда и сипете брашно в размер на 2 мерителни чаши, в които 1 ч.л. бакпулвер.
По желание можете да добавите стафиди и други сушени плодове, портокалова кора, захаросани плодове към тестото.
Покрийте купата на мултикукъра с олио и изсипете тестото. Изберете режим "печене" и задайте времето за готвене на 1 час.
След като изтече това време, отворете капака на уреда и не изваждайте тортата. Оставете го да се влива, след което го извадете и се насладете на резултата.
Чийзкейк в бавна готварска печка (бързо и лесно)
Гледайте този видеоклип в YouTube
Торта със сирене и сметана
Рецептата за торта със сирене и сметана заслужава специално внимание. Печенето с добавянето на този ферментирал млечен продукт е особено нежно и запазва всичките си свойства в продължение на няколко дни.
Какво ще ви трябва:
- сирене;
- сметана;
- брашно;
- яйца;
- захар;
- нишесте;
- бакпулвер;
- сушени плодове по желание.
Етапи на подготовка:
Смесете пакет от двеста грама сирене със заквасена сметана в обем от 100 мл
Смелете три яйца с чаша гранулирана захар, докато се образува богата бежова пяна.
Добавете съдържанието на едната купа в другата и изсипете 2 чаши брашно, смесено с нишесте и бакпулвер. Имате нужда от 0,5 чаши от първото и една торба от второто.
Замесва се тесто, като по желание се добавят стафиди, сушени кайсии и се прехвърля в намаслена форма.
Поставете в добре загрята фурна за 30-40 минути. Но във всеки случай трябва да се ръководите от променящия се цвят на сладкиша.
Щом покафенее достатъчно се изважда.
С тази рецепта можете да получите вкусна и ароматна торта със сирене и сметана!
Кекс върху заквасена сметана с пълнеж от сирене. Видео рецепта.
Гледайте този видеоклип в YouTube
Рецепта за мъфини със сирене и стафиди
Трябва да се каже, че стафидите са неизменен компонент на всеки кекс, но ако го накиснете предварително в бренди, вкусът на готовия деликатес ще стане още по-богат, а самият сладкиш ще се окаже сочен, сочен и ароматен.
Какво ще ви трябва:
- сирене;
- брашно;
- стафиди;
- ракия;
- масло, варено на сметана;
- бакпулвер;
- захар;
- сол;
- яйца
Рецепта за кексчета ссирене и стафиди:
Измийте сушените плодове в количество 100 г и ги залейте с 30 мл ракия.
Разтопете маслото в размер на 100 g, добавете същото количество гранулирана захар и една трета от чаена лъжичка сол или морска сол. Смесете добре.
Изсипете брашно в количество 1 чаша, в което добавете бакпулвер в количество 2 супени лъжици. л.
Смелете 250 г сирене през сито и чукнете едно по 3 яйца. Разбъркайте добре и смесете с тестото.
Там изпратете стафиди, изсушени с хартиена кърпа и постигнете еднородност на консистенцията.
Изсипва се във форма, намазана с масло и се слага във фурната, загрята на 170-180 ?С при ? часа
Чийзкейк със стафиди за чай е нещо.
Гледайте този видеоклип в YouTube
Ето всички рецепти за вкусни и ароматни сладкиши. Както можете да видите, за приготвянето му не са необходими специални съставки. Всичко, от което се нуждаете, се съхранява в хладилника на всяка домакиня, така че можете да зарадвате семейството си с домашно приготвени сладкиши толкова често, колкото пожелаете. Добър апетит!
