Великден в бавна готварска печка, рецепта за празнично печене
Великден в бавна готварска печка ще бъде толкова вкусен, колкото във фурна или фурна
Наближава Великден, през тази 2015 година вярващите празнуват празника на 12 април. Великден е традиционен деликатес, който се пече и празнува в църквата. Лесно се намират на всички пазари в страната, но ако искате да си го приготвите сами, ще направите всичко както искате. Мултикукър ще ви помогне в това. В резултат на това ще получите две ленти в петлитров мултикукър.
съставки
- Брашно - 1 кг
- Жълтъци - 15 бр.
- Масло - 350 гр.
- Прясна мая - 50 гр.
- Захар - 250 гр.
- Мляко - 0,5 л
- Сол - 0,5 ч.л.
- Стафиди - 200 гр.
Подготовка
Първо трябва да приготвите парата. За целта пресейте брашното. Смесете 2 супени лъжици брашно с две супени лъжици захар и чаша топло мляко. Добавете мая там и разбъркайте добре. Оставете на топло за около час и половина.
Отделете жълтъците от белтъците, разбийте жълтъците със захарта. След като шупне пяната се налива останалото прясно мляко, както и разтопеното масло, разбитите жълтъци и ванилията. Постепенно се добавя брашното и се замесва твърдо тесто.
Сложете тестото в купа и покрийте със стреч фолио. Оставете го на топло за час - ще втаса отново. След като изтече времето, омесете отново тестото, като добавите стафиди и брашно, ако е необходимо. Разделете тестото на 2 части.
Поставете първото парче на дъното на мултикукъра, тестото трябва да заема около една трета от купата. Включете режим "Отопление" за един час и след това печете в режим "Печене" за още един час. Обърнете козунака след сигнала и печете още 20 минути. Украсете с глазура или пудра захар.
Автор: Анастасия Полощанюк Източник: lady.tochka.net
