Вкусни и здравословни закуски

Всички знаем старата поговорка, че човек трябва да закусва сам, да споделя обяда с приятел и да дава вечерята на врага. Тази народна мъдрост ни дава важна представа каква трябва да бъде закуската ни: обилна и питателна, защото основната й задача е да ни зареди с енергия за целия ден. Въпреки това, освен енергия, храната трябва да ни доставя витамини и микроелементи, необходими за живота и здравето.

За съжаление, за да се храним добре сутрин, трябва време и навик, а ние често ги нямаме. Ето защо основната задача на всяка домакиня е по-скоро да направи лека закуска възможно най-пълна, здравословна и, разбира се, вкусна.

Съчетаваме приятното с полезното

Сутринта е времето от деня, когато се полагат основите на нашия ден и затова е важно да получаваме приятни емоции по това време. Човек може да се наслаждава на много неща и едно от тях е храната.

Вкусните и любими ястия ни доставят удоволствие и могат да повлияят на настроението и благосъстоянието ни, като въздействат на тялото отвътре. Те обаче не винаги са особено полезни. Така например шоколадът повишава настроението, но не е здравословна закуска. Или любимото на мнозина кафе е вредно в големи количества. А за сутрешно хранене изобщо не става, според концепцията за здравословно хранене.

В същото време, ако говорим за продукти, които са наистина богати на необходимите елементи, тогава те обикновено не са особено вкусни. Ето защо нашата основна задача е да изневерим малко и да създадем комбинация от вкусни и здравословни продукти, като вземем предвид факта, че искаме да приготвим закуската бързо и да не ни тежи след приема.

Разнообразна, вкусна закуска с каша

На първо място, кашата е идеална за закуска. Защо, няма значение,за кого става дума: жена, мъж или дете - овесената каша ще може перфектно да зареди тялото със сила и да му даде необходимото количество желязо, фосфор, витамини А и В, киселини, които ще поддържат здравето. Освен това след такава закуска чувството на глад няма да се появи до самия обяд, което означава, че няма да има нужда от лека закуска.

Всички обаче обичат качамак. Особено трудно е да убедим децата да ядат такава закуска, така че започваме да хитруваме.

Каша за дете

За да не се съпротивлява детето и да закусва с удоволствие, струва си да добавите любимите си плодове или плодове към ориз, грис или овесена каша. Използвайте банани, за да създадете добро настроение на детето си. За да подкрепите имунитета на децата, можете да добавите цитрусови плодове или червени боровинки към кашата. Отгоре кашата може да поръсите с настърган шоколад или канела. Кашата от елда е вкусна в комбинация с ябълки и круши. За предпочитане е да се готви каша за дете с мляко или млечни продукти, тъй като те съдържат калций, който е необходим за растежа на костите.

Овесена каша за жени

За жените е важно да се грижат за красотата и фигурата си, затова мнозина предпочитат да ядат овесени ядки, тъй като съдържат всички микроелементи, необходими на кожата, за да поддържа младостта и здравия цвят. Безвреден е и за фигурата и влиза в менюто на много диети. Но за да не стане овесена каша мразена, трябва да я направите по-вкусна, като същевременно запазите нейната лекота. За да направите това, добавете към него ябълки, грейпфрут или киви.

След тридесет години на жените се препоръчва да ядат перлен ечемик за закуска, тъй като той е богат на аминокиселини и витамини D и E, както и йод, желязо и други микроелементи, способни да забавят стареенето и да укрепват женското тяло. Киселото мляко или плодовете и горските плодове ще ви помогнат да го направите по-вкусно. Можете също да ядете сирене с перлен ечемик. Ползата му е многократно доказана и то парчеот любимото ви сирене е отлично лакомство.

Овесена каша за мъж

Кашата за мъж е най-добре варен ориз или елда с добавяне на масло. Те ще помогнат на тялото да се отърве от примесите и токсините. В същото време оризовата каша е полезна и за правилното функциониране на ставите. Можете също така да добавите пилешко месо към такава закуска - това няма да даде ефект на "тежест" и в същото време ще осигури на тялото сили, от които човек се нуждае много, особено ако работата му е свързана с физическо натоварване. Можете също така да използвате пресни зеленчуци: домати, краставици, грах при приготвянето на каша. Те са богати на витамини и допринасят за повишаване на настроението и жизнерадост.

Въпреки това, както и да разнообразявате зърнените храни, никой няма да иска да ги яде всеки ден.

Какво друго може да се използва за приготвяне на вкусна и здравословна закуска

Вкусната и здравословна закуска не е задължително да се състои от каша. Можете да използвате много продукти, но трябва да сте сигурни, че съдържат всички необходими вещества и са енергийно богати. В същото време, както в случая с овесената каша, идеалните варианти за закуска за деца, жени и мъже ще се различават, въпреки че могат да се комбинират.

Да, отличен вариант за закуска за хора от всякакъв пол и възраст са бърканите яйца, но е по-добре да го приготвите в зехтин. Яйцата съдържат много полезни микроелементи, а яйчният белтък съдържа протеина, от който тялото ни се нуждае. Важно е, че самите яйца не са особено калорични и допринасят за растежа на мускулната маса. Яйцата също помагат на мозъка да започне да работи по-бързо и повишават кръвното налягане. За мъжете можете да добавите месо, бекон, лук към това ястие. Така тя ще стане по-вкусна и енергийно по-пълноценна. За децата и жените е по-добре да добавят към яйцата домати, чушки, спанак или целина.

Ще бъде полезно да ядете варени за закускаяйца Те съдържат същите полезни вещества, но имат съвсем различен вкус. Единственото предупреждение е, че на възрастните хора се препоръчва да ядат повече от 3-4 яйца на седмица.

Много полезно е да закусваме със сирене, което е почти напълно универсален продукт и се съчетава идеално с почти всяка храна. Важно е сиренето да има различно съдържание на мазнини, така че да е подходящо за всички членове на семейството. И не забравяйте, че една порция сирене осигурява напълно дневната нужда на организма от калций. Освен това съдържа течни аминокиселини и полезни вещества.

Можете да направите сладка закуска от сирене: добавете плодове, плодове, шоколад, кисело мляко, мед, ядки. Ще даде усещане за лекота и ще се комбинира перфектно с мляко. Чийзкейкове или кифлички и палачинки са идеални за първото хранене за деня, а за мъжете – запеканка с кайма и сирене. Можете също така да смесите сирене с херинга, шунка, зеленчуци и много други продукти и да го използвате като маса за паста, като я намажете върху хляб.

Важно е да ядете само черен хляб. Желателно е да съдържа трици или да е изцяло зърнена. Такъв хляб ще бъде наистина полезен и ще даде на тялото необходимите въглехидрати, витамини и фибри. Но е по-добре да се откажете от кифличките и белия хляб - те няма да дадат нищо освен допълнителни сантиметри и тежест в стомаха.

Сандвич може да се направи и с пиле или риба, но е по-скоро за закуска за мъже, тъй като е доста калоричен. Въпреки че понякога жените също трябва да си позволят да ядат сандвичи сутрин, ако искат. Такава закуска ще бъде полезна за допълване с листа от салата, пресни краставици и зеленчуци. Препоръчително е да не се увличате по майонезата и да не я правите основната съставка.

За да бъде закуската напълно полезна, си струва да се пие сутринчаша портокалов сок. Това ще създаде енергиен тласък и ще събуди мозъка. Ако сте почитатели на топлите напитки, то пийте зелен чай сутрин – той е богат на антиоксиданти и е полезен за кожата. Можете да добавите мед или лимон към него.

Използвайки тези комбинации от продукти, можете да създадете вкусна и здравословна закуска, която ще ви помогне да бъдете здрави, пълни с енергия и позитивни.