Заготовки на боб за зимата рецепти

Бобът, като хранителен продукт, е универсален. Фасулът съдържа почти всички минерали и вещества, необходими за нормалното функциониране на организма.

За да приготвитешушулка боб, за марината ще ви трябва – на 950 мл вода – 50 сол, по 1 ч.л. оцетна есенция 80% за всеки буркан от 1 литър. Нарежете шушулките на парчета с дължина 3 см. След това спуснете за 5-6 минути във вряща вода. След това просто го поставете в гевгир и го разпределете върху стерилизирани буркани, набийте го, напълнете го с 5% разтвор на сол, покрийте го с капак и го стерилизирайте в съд с вряща вода за половин час, след което изсипете оцет във всеки буркан и го затворете.

Ако искате да приготвите боб за зиматапод формата на салата, препоръчваме ви рецептата - салата от боб и моркови. За целта са ви необходими: зелен фасул - 500 г, моркови 300 г, 3-4 бр. лук, домати - 5-6 бр., босилек - 1 връзка, олио - 5 с.л. лъжица, черен пипер (смлян) - 1 чаена лъжичка, черен пипер (грах) - 5-6 броя, както и сол - 2 супени лъжици. лъжици

Поставете моркови, лук и домати в тиган, добавете растително масло. Оставете да къкри 10 минути, като разбърквате. След това добавете други съставки. След това сложете всичко в буркани и навийте.

Знаете ли, че бобъте едно от най-старите бобови растения, историята на неговото отглеждане е повече от 7 хиляди години. Не забравяйте, че е строго забранено да използвате зърна сурови, тъй като те съдържат отровни компоненти, които се унищожават по време на топлинна обработка.