Ястия с просо и диета на каша от просо

Този метод за отслабване принадлежи към категорията монодиети. Само за една седмица можете да се отървете от около 3-4 килограма наднормено тегло. В същото време няма да изпитвате глад, тъй като просоната каша е доста засищащо ястие. В допълнение, диета, базирана на просо, ще помогне за прочистването на тялото и ще го насити с много полезни вещества, витамини и микроелементи, необходими за него.

Витамините от групата ще помогнат за преодоляване на умората, раздразнителността и депресията, както и за подобряване на паметта, лечение на пърхот и други кожни заболявания.

Жълтото просо е най-подходящо за диетичен курс, тъй като от него става най-вкусната каша. Трябва да се вари в обикновена вода без добавяне на масло, сол и захар.

Примерно меню за диета с просо:

• закуска - порция пшенично брашно, буркан нискомаслено кисело мляко или среден банан;
• обяд - порция елда, вегетариански борш, зеленчукова салата;
• обяд - портокал или зелена ябълка;
• вечеря - порция пшенично брашно, чаша нискомаслен или нискомаслен кефир, ряжанка или кисело мляко.

По време на такава диета няма ограничения за течности - можете да пиете колкото искате. Препоръчително е да пиете поне 1,5 литра течност на ден. Разбира се, по време на курса са забранени сладка газирана вода, алкохолни напитки и др. Пийте обикновена вода, негазирана минерална вода, зелен чай без захар, натурални плодови и зеленчукови сокове (по-добре е да се разреждат с вода).

Въпреки че просоната каша е много полезно ястие и може да насити тялото с много витамини, не трябва да се увличате по нея. Несъмнено ще можете да отслабнете с помощта на такава диета и да се оправите, но този курс не е в състояние да осигури балансирана диета, поради което тялото скоро ще започне да изпитва дефицит на редица хранителни веществавещества Можете да спазвате диета с просо не повече от веднъж месечно.

Рецепти за ястия с жито

Предложените рецепти едва ли са подходящи за диетична храна, тъй като тези ястия са доста калорични и включват мазнини, захар и други компоненти, които трябва да се избягват по време на всяка диета.

Независимо от това, можете да зарадвате себе си и семейството си с такива ястия след края на курса, защото те са не само много вкусни, но и здравословни.

Гълъб с жито

съставки:

• 1 чаша просо;
• около 2 килограма зеле (1 глава);
• 300 грама свинско филе;
• лук (2-3 бр.);
• доматено пюре (супена лъжица);
• черен пипер и сол (на вкус).

Изплакнете просото и го оставете в хладка вода, докато приготвяте останалите компоненти на ястието.

Сварете цялото зеле за 5-7 минути, след което го охладете. Отделете листата едно от друго, като се опитвате да не ги повредите. От свинската мас отрежете месестия слой и го нарежете на ситно, а маста прекарайте през месомелачка. Запържете месото в тиган, след което оставете мазнината да се отцеди. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган до златисто кафяво.

Просото се отцежда от водата и се смесва с топената мас, месото и половината глава лук. Добавете черен пипер, сол, разбъркайте добре.

Поставете зелевия лист с изпъкналата страна върху повърхността на масата, сложете около две лъжици от получената плънка и го завийте на плик. Сложете сармите в тенджера и налейте вода, така че повърхността на сармичките да е напълно покрита с течност. Посолете и оставете да заври, след което намалете котлона на съда и го покрийте с капак.

Добавете доматеното пюре и малко количество зелева чорба към останалия запържен лук. полученогответе сместа за 5 минути.

20 минути след като сармичките се сварят, към тях се добавя плънката. Оставете съда на огъня още 15-20 минути, след което изключете котлона и оставете зелето да се влива.

Пшенично суфле

Ще ви трябват следните съставки:

• 100 грама просо;
• половин шушулка ванилия;
• 2 сурови пилешки яйца;
• натурален мед (2 супени лъжици);
• 2 супени лъжици нискомаслено сирене;
• кора от половин лимон (настъргана);
• 2 лъжици масло;
• малко мазнина (за намазване на формичките);
• 2 лъжици смлени бадеми;
• около 400 мл плодово желе (гъсто).

Така че, за начало трябва да сготвите каша от просо с доста гъста консистенция и да добавите ванилия. След това вземете яйцата и отделете жълтъците от белтъците. Смесете жълтъците със сиренето, лимоновата кора, меда и една супена лъжица олио. След това всичко това се добавя към просо каша.

Разбийте протеина до гъста пяна и бавно го добавете към масата на просото. Намаслете 4 формички, поръсете ги с малко захар. Напълнете формичките с масата, а отгоре разпределете парченца от останалото масло и поръсете със смлени бадеми.

Печете ястието при температура 175 градуса, докато върху суфлето се появи златиста коричка. Готовото ястие се препоръчва да се сервира с пудра захар и залято с гъсто плодово желе.

Топчета с моркови и просо

съставки:

• 200 грама просо;
• 200 грама бял ориз;
• 2 литра чиста вода (за готвене на каша);
• 2 моркови;
• 3 сурови яйца;
• 110 грама топено масло;
• половин чаша нискомаслена заквасена сметана;
• половин чаша галета;
• сол на вкус);

Нарежете моркова на ивици, след което го запържете малкочаст от маслото и прекарайте през месомелачката.

Сварете гъста каша от ориз и просо, след което добавете полученото пюре от моркови и яйцата. Разбъркайте добре и разделете тази маса на малки банички или топчета, оваляйте в галета и запържете в топено масло.

Препоръчително е да сервирате такова ястие със заквасена сметана.