Няколко рецепти за отслабване с леща
По неизвестни причини лещата е може би най-малко популярна сред бобовите растения. И има защо, защото редовната употреба на този продукт има много положителен ефект върху здравето и фигурата.
Лещата е отличен диетичен продукт поради факта, че съдържа много растителни протеини с минимално количество мазнини. Освен това лещата е отличен източник на фолиева киселина, желязо, разтворими фибри, фосфор, калий, калций, цинк, магнезий, йод и витамини от група В и РР. Съдържа и Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, които често се препоръчват за различни диетични курсове, тъй като имат много добър ефект върху процеса на отслабване.
Хранителните свойства на лещата могат да бъдат сравнени с хляб, зърнени храни и дори месо.
Препоръки как да отслабнете на леща
За да отслабнете с помощта на леща, трябва да включите този продукт в ежедневното си меню. Препоръчително е да се даде предпочитание на такива ястия за обяд и вечеря, а всеки друг нискокалоричен продукт е идеален за закуска. Това може да бъде мюсли, нискомаслено сирене, овесени ядки и др.
Супа с леща
Налейте два литра вода в тигана и оставете да заври. Добавете 200 грама леща и нарязаните на кубчета лук, картофи и моркови. Посолете леко, затворете тенджерата с капак и оставете на слаб огън още 40-50 минути. След това оставете супата да къкри за 15 минути. Поръсете готовото ястие с нарязани зеленчуци. Можете също така да добавите варено пилешко филе, малко кисело зеле и нискомаслена заквасена сметана към супата.
Питки от леща
За да приготвите сладките, трябва да смесите 300 грама консервирана или варена леща със сурово яйце, черен пипер, сол, ситно нарязан лук, зеленчуци и брашно (4 супени лъжици). Оформете около 10 торти от получената маса, поставете върху лист за печене исложете да се пече във фурната за 20-25 минути. Поднесете ястието с пресни домати, зелена салата и сос от сирене и кисело мляко.
За соса са ви необходими 200 грама сирене с малка масленост, 100 грама кисело мляко, сол, черен пипер, няколко пресовани скилидки чесън, настъргана краставица, нарязани зелени и малко лимонов сок. Разбъркайте добре всички съставки и оставете да изстинат.
Яхния с леща
Обелете и нарежете морковите, лука и корена целина на малки кубчета. Изпратете зеленчуците във врящия бульон и оставете на слаб огън за около 15 минути. След това трябва да добавите 300 грама леща и да варите още 30 минути. След това добавете нарязания на малки кубчета патладжан, един домат и няколко скилидки чесън. Оставете ястието на слаб огън още 10 минути. Готовата яхния трябва да се сервира с кориандър и нарязан магданоз.
Кюфтета от леща
Смесват се 100 грама варена леща, 100 грама задушен ориз и 100 грама кайма (за предпочитане телешка). Към тази маса добавете сурово яйце, черен пипер и сол. Разбъркайте добре, след което оформете малки питки и ги оваляйте в галета. Кюфтетата се нареждат в дълбока тава и се пекат във фурната за 10-15 минути. По това време можете да приготвите соса. Запържете ситно нарязаните лук, домати и моркови в малко количество зехтин. След това добавете 200 грама вода или нискомаслен бульон, подправки в тигана и оставете да заври. С готовия сос се заливат кюфтетата и ястието се оставя във фурната за още 10 минути.