Полезни свойства на витамин Омега-3

Омега-3 полиненаситените мастни киселини имат много интересна история. Датският учен Диерберг обърна внимание на един интересен факт: ескимосите практически не страдат от сърдечно-съдови заболявания. Но диетата им съдържа много мазна храна (тлъста риба, тюленово месо). Ученият дълго време работи върху тази мистерия, изучавайки кръвта на ескимосите и в крайна сметка, в резултат на упорити изследвания, идентифицира две киселини. Тези киселини се наричат ​​ейкозапентаенова и докозаксенова. Така се появи полиненаситената киселина омега-3, нека разгледаме нейните полезни свойства.

Полезни свойства

Полезните свойства на Омега-3 са уникални, а въздействието върху организма е поразително. Влизайки в човешкото тяло с продукти, съдържащи този уникален елемент, мастните киселини проникват в клетките на тялото, засягайки тяхната структура и ги активират. Това подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система, намалявайки вероятността от инфаркти и инфаркти. Омега-3 киселината допринася за нормализиране на кръвното налягане, спира възпалителните процеси в ставите, подобрява зрението, активира мозъка и подобрява умствените процеси. В допълнение, Омега-3 перфектно укрепва отслабения имунитет по време на заболявания, подобрява състоянието на кожата при кожни заболявания, помага за справяне с алергии, екзема, болест на Алцхаймер. Омега-3 киселината може да подобри състоянието дори при рак и болки в гърдите, доказано от лабораторни изследвания.

Друго уникално полезно свойство на Омега-3 е, че значително понижава нивото на холестерола в човешката кръв и премахва свободните радикали, тъй като Омега-3 е отличен антиоксидант. Освен това, като консумирате Омега-3 киселина, човек е защитен от появата на депресивно състояние, доброто състояние на ума ще се превърне в норма.

Използването на тази мастна киселина е особено важнопо време на бременност и кърмене, има благоприятен ефект върху мозъка на детето.

Продукти, съдържащи Омега 3

Омега-3 киселината се съдържа най-вече в продукти като рибата. Но само в мазни или полу-тлъсти, като сьомга, скумрия, херинга, есетрови породи). Рибеното масло е основният източник на Омега-3. за да попълните резервите на тялото с тази уникална мастна киселина, е необходимо да ядете мазна риба поне веднъж седмично. Но рибата трябва да е прясна, тъй като пушената и осолена риба губи свойствата си, а рибата, консервирана в масло, напротив, запазва всичките си полезни качества. Например, един буркан сардини, консервирани в растително масло, може да попълни човешкото тяло с омега-3 киселина за една седмица.

Омега-3 киселините се съдържат не само в мазните риби. Лененото семе също съдържа тази киселина. Достатъчно е просто да обличате салати с ленено масло или да смилате семената и да ги използвате като подправка при готвене. Освен Омега-3, семената съдържат много фибри. Достатъчно е да използвате една чаена лъжичка смлени семена на ден.

Орехите също са източник на Омега-3. Дългосрочната им и постоянна употреба значително подобрява мозъчната дейност на човека. Трябва да ядете около десет ядки на ден, за да осигурите на тялото си дневната норма.

Сусамовото масло съдържа и Омега-3 киселини, а освен това и най-силният антиоксидант фитинова киселина. По нищо не отстъпва на рапичното масло, спанака, рапичното масло, боба, пъпеша, карфиола и броколите.

Както можете да видите, много Омега-3 мастни киселини влизат в човешкото тяло с храната. риба, птици, зърнени храни, яйца - всичко това осигурява човешкото здраве с необходимите вещества, подобрява състоянието на кожата, понижава нивото на холестерола в кръвта, подобрява коагулацията на кръвта. Но във всичкотрябва да знаете мярката, тъй като пренасищането с мастни киселини води до сгъстяване на кръвта и увеличава вероятността от образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове. Възможно е да започнат възпалителни процеси. Статията е написана специално за http://sovetprost.ru/сайта с полезни съвети.

Днес Омега-3 киселините се свързват със здравословното и правилно хранене. Използването на мастни киселини гарантира положителен резултат.