Противораковата диета на Ласкин

Тази диета е доста строга, но неведнъж е доказала, че може да предотврати рак. Диетата на Ласкин се основава предимно на употребата на елда. В същото време захарта и солта са напълно изключени от диетата. Менюто ви ще изобилства от зеленчуци, плодове, ядки и шипки, които са отличен източник на витамини и фибри.

Елдата от своя страна е обогатена с кварцентин – отличен помощник в борбата с раковите клетки. По време на курса всякакви ястия от рачешко месо са строго забранени.

Тази диета предоставя два варианта: строга и по-свободна.

Правила за спазване на диетата на Ласкин:

1.Изключете всички консерви от диетата 2.Избягвайте пържени и варени зеленчуци 3.Плодовете и зеленчуците трябва да се консумират пресни, тъй като само в суров вид могат да запазят максимум витамини и полезни вещества. Особено полезни са червените и зелените зеленчуци. 4.Пийте най-малко два литра течност (вода и чай) на ден. 5.Изчислете количеството диетични фибри и използваните фибри.

Важно е мазнините във вашата диета да съставляват максимум 10% от калоричното съдържание на храната, която ядете. В същото време те трябва да бъдат изключително от растителен произход.

Количеството протеин на ден за жените не трябва да надвишава 40 грама, а за мъжете - 60 грама.

Заменете захарта със сушени плодове или малко количество натурален мед. Понякога се допуска мляко и ястия с негова добавка.

Примерно меню за диета Ласкин

Понеделник, сряда и събота:

• първа закуска - каша от шипка на прах (смелете с кафемелачка 100 грама сушени шипки, залейте 1 супена лъжица от получения прах с малко количество охладена вода и смесете с 1 супена лъжица мед, за да станепулп);
• втора закуска - чаша пресни боровинки (в понеделник), малко ананас (в сряда и събота);
• преди вечеря - каша от шипка на прах;
• обяд – порция салата от пресни зеленчуци, малко сьомга, боб чорба (понеделник), гъбена супа (сряда и събота);
• вечеря - всякакви ядки, 80 грама стафиди, порция задушени зеленчуци, чаша зелен чай без захар.

Вторник и четвъртък:

• първа закуска – каша от шипка на прах;
• втора закуска - две парчета хляб, до 100 грама стафиди, чаша зелен чай, порция овесени ядки без сол и захар;
• преди вечеря - каша от шипка на прах;
• обяд – зеленчукова салата, супа от леща, пиле на пара;
• всякакви ядки, порция задушени зеленчуци, чаша зелен чай.

Петък и неделя:

• преди закуска - каша от шипка на прах;
• първа закуска - две парчета хляб, до 100 грама стафиди, порция оризова каша;
• втора закуска - чаша боровинки (в петък), малко ананас (в неделя);
• преди вечеря - каша от шипка на прах;
• обяд - салата от пресни зеленчуци, пиле, супа от леща;
• вечеря - около 80 грама стафиди, порция задушени зеленчуци, чаша зелен чай.

Червените чушки, брюкселското зеле, броколите, цвеклото, морковите и тиквата са идеални за задушени зеленчуци. Зеленчуците трябва да се задушават във вода с растително масло (не повече от 1 супена лъжица).

Пилето може да се приготви на пара или да се задуши. Към него можете да добавите лук, джинджифил, портокалова кора, бяло вино и др.