Сушени плодове за деца
През зимата и пролетта, когато има много малко плодове и плодове и вашето бебе се нуждае от витамини, сушените плодовеидват на помощ. Те са много полезни за детския организъм. Те съдържат много калий, калций и желязо. Имат балансирано съотношение на фибри и органични вещества.Всичко това прави сушените плодове неразделна част от ежедневната диета на вашето дете. Освен всичко останало, сушените плодове съдържат пектини, които подобряват храносмилането.
Можете да започнете да храните детето си със сушени плодове от 1-1,5 години. Предлагайте на бебето компоти, картофено пюре или добавете малко сушени плодове към каша няколко пъти на ден. Но не забравяйте, че трябва да са сушени плодове, а не захаросани плодове. Количеството им може да бъде различно, в зависимост от ястието, но средно около 50-100 г на ден.
Кайсиятасе препоръчва при сърдечно-съдови заболявания и запек. Той е основният източник на калий и диетични фибри. Сушените кайсии укрепват организма и помагат за пречистването му. Ако едно дете изяде 5 парчета сушени кайсии, то ще получи дневна доза калций и желязо. Между другото, това е добра профилактика на анемията.
Сливитесе препоръчват да бъдат включени в диетата при заболявания на стомашно-чревния тракт и нисък хемоглобин в кръвта. Също така е добро лекарство за запек при дете. Добре е да добавите сини сливи към кашата, ако детето знае как да дъвче. За целта измитите плодове се заливат с гореща вода, когато омекнат, се нарязват на ситно и се добавят към кашата.
Фурмитесъдържат много въглехидрати (до 88%), които са източник на енергия за детския организъм. Съдържат още мазнини (0,2-0,5%), 15 соли и минерали (мед, желязо, магнезий, цинк, манган, калий, фосфор, натрий, алуминий, кадмий, кобалт, сяра, бор и др.). Минералите в сушените плодове могат да варират от 0,1 до 91% в зависимост от количествотоот вида на минералите.
Фурмите съдържат и 23 вида аминокиселини, които не се срещат в ябълките, портокалите и бананите. Съдържащите се в тях витамини: А, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофлавин и пантотенова киселина допринасят за усвояването на въглехидратите и регулират нивото на глюкозата в кръвта. Освен това съдържат флуор, който предотвратява развитието на кариес и селен, който укрепва имунната система.
Компотът от сушени плодове е много полезен. Може да се приготвя, когато детето е болно или като ежедневна напитка. За да го приготвите, залейте сушените плодове с гореща вода (температура на водата - 80 ° C), оставете да вари няколко часа и можете да ги използвате. Но не забравяйте, че сушените плодове не могат да се варят или заливат с вряща вода, тогава всичките им полезни свойства се губят.