4 оригинални рецепти за лимонада у дома
Снимка: Food & Снимка, Хамбург
Лятото вече отмина, но през есента може да бъде доста горещо, така че искате да се освежите с вкусна напитка. И вместо да купувате напитки в супермаркетите, можете сами да си направите лимонада у дома. Не е трудно, освен това отваря безкрайни възможности за въображението - защото можете сами да прецизирате рецептите, като смесвате различни съставки.
В тази статия ще дадем рецепти за лимонада у дома. Те са доста прости и за разлика от закупените напитки са по-полезни за тялото и не толкова калорични.
Рецепти за лимонада у дома
Преди да започнете рецептите, трябва да се отбележи, че е по-добре да вземете бутилирана или филтрирана вода за приготвяне на лимонада. Обикновената, от чешмата, не е най-добрият вариант.
Мате с къпина и лайм
Снимка: Food & Снимка, Хамбург
Такава лимонада не е трудно да се направи у дома. За порция за около 6 човека ни трябват:
20 гр. чай мате;
8 супени лъжици сироп от агаве (или захар на вкус);
250 гр. къпини;
4 липа;
около 1 литър студена вода.
Начин на приготвяне:
Трябва да кипнете половин литър вода, да разбъркате захар или сироп и да сварите чай мате.
След това измийте къпината и я нарежете.
Филтрирайте чая, като го изсипете в гарафа или друг съд. Оставете да изстине.
Лаймът и горските плодове трябва да се пасират, да се залеят с охладен чай и вода.
Можете да добавите лед към чашите преди сервиране.
Рецепта за лимонада с босилек
Снимка: Food & Снимка, Хамбург
За порция за 4 души са ви необходими следните съставки:
китка босилек;
5 супени лъжицизахарен сироп или захар на вкус;
Сок от 2 лимона;
750 ml вода;
1/2 краставица (около 190 гр.);
1 лимон.
За да приготвите тази зелена освежаваща напитка, първо трябва да измиете босилека, да го оставите да изстине и да разрежете листата наполовина по дължина.
Смесете лимонов сок със захар или сироп. Налейте вода, също разбъркайте.
Измийте краставицата, ако е необходимо я нарежете наполовина. След това го нарежете на ивици с приблизителна ширина 10х0,5 см.
Измийте лимона, нарежете на филийки.
Сложете краставици и лимон в чаши, налейте вода със сок и захар в тях.
Кафе напитка у дома
Снимка: Food & Снимка, Хамбург
Съставки за 8-10 чаши:
2 лимона;
300 г захар;
750 мл студено кафе;
1 литър вода;
ледени кубчета
Подготовка:
Измиваме лимоните подсушаваме, натриваме ситно кората и след това изцеждаме сока от тях.
Сварете 300 мл вода, смесете с лимоновия сок, кората и захарта. Всичко това трябва да се готви в тиган за около 10 мин. След това отстраняваме всичко това от огъня и го оставяме да изстине.
Поставете лед в чаша (обем 300 ml), можете да добавите лъжица сироп. След това добавете 75 мл кафе и долейте вода с лимон.
Освежаваща домашна лимонада с мента
Снимка: Food & Снимка, Хамбург
Може да се нарече класика на жанра. Рецептата за такава лимонада е много проста, а резултатът е извън похвала. И така, за около 15 чаши ще ни трябва:
3 лимона;
1,5 чаши захар;
3 литра вода;
половин чаша мента.
Подготовка:
Сварете чаша вода, разбъркайте захарта в нея.
Трябва да изстискате сок от лимони.
Смесете сока и водата, след това добавете листа от мента.
Може да оставите да се охлади в хладилника. Преди сервиране можете да хвърлите няколко кубчета лед в чашите.
Можете да украсите такава домашна лимонада с резени лайм.