Багети от постно тесто
Тази рецепта е подходяща преди всичко за тези, които искат да хапнат нещо вкусно и в същото време да не напълнеят, като разбира се тези франзели са много подходящи за тези, които постят.
За да направите гевреци ще ви трябва:
- Готовото бутер тесто ще бъде постно, ако желаете, можете да приготвите такова тесто сами.
- захарен пясък,
- орехи,
- стафиди
- Горчив шоколад, можете да добавите кокосови стърготини, нарязани сини сливи или сушени кайсии по ваш вкус.
И така, за да приготвим тънки гевреци, първо вземаме бутер тесто. За да не лепне тестото по ръцете и точилката, поръсете го с малко брашно. След това започваме да разточваме внимателно бутер тестото с точилка, не е необходимо да го разточваме много тънко, нека е с дебелина около 5-6 мм. Нарежете разточеното тесто на широки триъгълници.
Сега приготвяме пълнежа.Измийте и изсушете стафидите, добавете нарязани ядки към стафидите, можете да добавите шоколад. Шоколадът трябва да се начупи на малки парченца. Разбъркваме плънката, може и по друг начин, сварете част от кроасаните със стафиди, част с шоколад, а останалите с ядки.
Готовата плънка поставяме в центъра на триъгълника и внимателно усукваме и защипваме триъгълника от всички страни, за да не изпадне плънката.
Сега подреждаме готовите гевреци върху тава за печене, предварително намазана с растително масло, по-добре е да поставите триъгълниците с главата надолу. Смажете гевреците с разредена вода с гранулирана захар и печете на среден огън за 15 минути.
След това извадете готовите гевреци от фурната, оставете ги да изстинат и ги сложете в чиния. По желание може да поръситепудра захар или ядки, кокосови стърготини, конфитюр или пресни горски плодове.
Това е всичко, вкусни и най-важното - диетични сладкиши са готови. Тази рецепта за пореден път доказва, че гладуването и отслабването могат да бъдат вкусни.