Бисквитки в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Бисквитки в бавна готварска печка - какво може да бъде по-просто и в същото време по-щедро на нашата маса? Свинското печено с картофи не е празнично и в никакъв случай изискано ястие. Това е обилна и бърза вечеря след работен ден, проста и в същото време невероятно вкусна.

За топли ястия е подходящо както свинско, така и телешко или агнешко. В началото на лятото, когато се продават млади картофи, се прави много вкусно печено от млади картофи със свинско месо, като картофите (особено малките) не е необходимо да се белят - достатъчно е да се измият добре на течаща вода.

съставки:

• месо (свинско, телешко, агнешко) - 600 г;
• картофи - 800 г;
• лук - 1 голяма глава лук;
• моркови - 1 голям (или 2 средно големи) моркова;
• масло - 40 г;
• чесън-3-5 скилидки;
• Дафинов лист;
• сол - чаена лъжичка (без горчивина);
• смлян черен пипер - 1/3 чаена лъжичка;
• червен пипер - ? чаена лъжичка;
• зелени - 2 супени лъжици копър и целина.

Как да приготвите печено в бавна готварска печка:

Включете мултикукъра в режим "Пържене" за 30 минути. Сложете олио в тиган, а през това време обелете и нарежете лука на едри полукръгчета.

Сложете лука в тигана и запържете при отворен капак за 10-12 минути. Разбъркайте.

Измийте месото, нарежете го на ситно и го сложете в мултикукър върху лука. Разбъркайте и запържете при отворен капак, като разбърквате, още 20 минути.

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на едри парчета. Поставете върху месото.

Поръсете с нарязани билки.

Обелете моркова и го нарежете на едри парчета. Сложете го в тава. Добавете сол, черен пипер и смлян чесън и налейте бульон или вода, така че течността да покрие съставките.

Затворете капака на мултикукъра, задайте режим "Охлаждане" за 60 минути. След 5 мин. преди сигнала сложете дафинов лист в тигана. Всичко - нашето горещо е готово! Добър апетит!