Царевични блокчета (песни), снимка рецепта

Започва Великият пост. Искам да споделя с вас една рецепта за постни царевични блокчета. Тази сладост е не само вкусна, но и полезна. Не съдържа мазнини и набухватели, така че с тези сладки можете да почерпите и най-малките членове на семейството. Царевичните блокчета се приготвят бързо и без особени затруднения. В резултат на това ще получите обилна и питателна закуска!, Сладки рецепти, Рецепти за деца, Рецепти за сладки,

Съставки:

царевичен грис - 80 гр

царевично брашно - 40 гр

вода - 240гр

захар - на вкус

канела или ванилия - по желание

растително масло за пържене

Процес на готвене:

От посоченото количество съставки се получават 8 бр.

1. Смесете царевичен грис и брашно в съотношение 2:1 (съответно) в котел (или тиган с дебело дъно). По желание добавете канела или ванилова захар. Този път добавям канела. Залейте сместа със студена вода. Количеството вода трябва да бъде почти два пъти повече от количеството зърнени храни с брашно.

2. Добавете захар на вкус. Слагаме казана на огъня и довеждаме "кашата" до кипене. След това изключете котлона, покрийте с капак и оставете за няколко часа (за предпочитане през нощта). През това време царевичният грис и брашното ще набъбнат. Тестото ще изглежда като мътеница.

Забележка: по желание към царевичното тесто можете да добавите стафиди, сушени кайсии, ленено и сусамово семе или нарязани ядки. Въпрос на вкус и въображение.

3. С мокри ръце оформете плоски блатове от тестото. Набодете на няколко места с вилица. Пръчиците се запържват в малко масло от двете страни до златисто. Те се пържат доста бързо, така че трябва да контролирате процеса.

4.Царевичните блокчета са готови. Оставете ги да изстинат напълно и сервирайте. Станаха ронливи и много апетитни! Страхотна закуска за цялото семейство! Оказва се, че постните сладки могат да бъдат вкусни! Добър апетит!