Блатове със сирене и горски плодове, снимка рецепта

Този сладкиш се приготвя на базата на овесени ядки. Като пълнеж използваме маса, приготвена от прясно сирене и плодове от касис и малини, плодовете могат да се приемат както пресни през лятото, така и замразени по всяко друго време на годината. Като цяло сладкишът се оказва доста сърдечен и калоричен.

Тестото за сладкиши и овесени ядки се приготвя елементарно, а приготвянето на пълнежа със сирена е въпрос на 5 минути. По-добре е да вземете плодове с лека киселинност, например, в допълнение към малини и касис, можете да използвате боровинки. Сега знаете как да направите сладкиши със сирене и горски плодове у дома!

Съставки:

Овесени ядки - 1,5 чаши Захар - 1 чаша Масло - 100 гр. Бакпулвер - 1 чаена лъжичка Сирене - 250 стр. Яйца - 2 бр. Замразени горски плодове - 200 стр. Ванилова захар - 1 на вкус.

Начин на приготвяне:

Маслото, омекотено при стайна температура, се разтрива със захар (половин чаша), след което се добавят овесените ядки и бакпулвера. Внимателно разбъркайте тестото до хомогенна гъста маса.

След това ще подготвим пълнежа. За да направите това, смесете яйцата със сиренето и втората половина захар. Най-удобно е да използвате миксер, привеждайки масата до хомогенно състояние. Пълнежът трябва да прилича на гъста сметана.

Застелете подвижна форма за печене с хартия. Разстелете 2/3 от тестото равномерно на дъното. Отгоре се изсипва сирената смес. Изсипете плодовете (първо трябва да се размразят). Натрошете тестото отгоре с ръце. Слагаме тортата във фурната за 40 минути, температура 180 градуса.

Нарежете охладената торта на порции и сервирайте на масата с чай или кафе. Желая ви приятен апетит!