Чийзкейкове в бавна готварска печка
Чийзкейкове в мултикукърсе пекат в основната тава с помощта на програмата за печене, подобно на приготвянето на чийзкейкове във фурната. Благодарение на незалепващото покритие на тигана, можете да готвите извара по диетична рецепта с минимално количество растително масло. Диетичните чийзкейкове в бавна готварска печка са нежни, вкусни и лесно смилаеми. Приготвят се без брашно, грис, различни набухватели и пълнители от нискомаслено сирене или нискомаслено сирене, не съдържат огнеупорни растителни мазнини и излишна вода. Малко количество растително масло се използва за създаване на златиста коричка на ястието и за смазване на формата (тиган). По-добре е да използвате рафиниран зехтин с мононенаситени мастни киселини, които образуват по-малко вредни, трудно смилаеми съединения по време на топлинна обработка, отколкото популярните видове масла. За диетична рецепта е важно да намерите висококачествено сирене без различни евтини добавки - заместители на млечна мазнина, нискотопими мазнини (палмова, кокосова), вода. По време на топлинна обработка твърдите мазнини се топят, чийзкейковете се топят в бавна готварска печка, губят формата и вкуса си. Освен това огнеупорните мазнини са калорични, трудно смилаеми и вредни за здравето. Диетичните чийзкейкове в бавна готварска печка се препоръчват за диетична, детска и здравословна храна. Подходящи са за семейна закуска и лек десерт. Диетичното извара се сервира горещо с нискомаслена заквасена сметана за закуска или студено за десерт.
Снимката показва чийзкейк в бавна готварска печка, приготвена от нискомаслено сирене за семейна закуска. Рецептата е дадена за две порции. Съставките се променят пропорционално на желания обем на готовия деликатес със сирене.
съставки
- Обезмаслено или нискомаслено сирене - 400 g
- Яйца - 1 бр
- Захарен пясък - 3 супени лъжици. л
- Сол на вкус
- Подправки: смляна канела и кардамон -да опитам
- Ванилова захар - на вкус
Чийзкейкове в бавна готварска печка - рецепта за готвене
Яйцето се разбърква старателно с гранулирана захар, сол, смляна канела, кардамон и ванилова захар.
Към получената маса добавете обезмаслено (нискомаслено) сирене. Разбъркайте старателно до хомогенна консистенция.
Намажете тигана за бавно готвене с тънък слой растително масло.
Намазваме ръцете си с растително масло и оформяме банички със сирене.
Разпределяме изварата на дъното на намаслена тава.
Чийзкейковете в бавна готварска печка се приготвят с програмата за печене за около 20 минути при затворен капак. След сигнала на таймера проверяваме готовността на ястието. Ако е необходимо, добавете време. Времето за готвене се избира индивидуално: зависи от мощността на кухненския уред и електрическата мрежа на къщата.
Сервираме готовото ястие със сирене горещо с нискомаслена заквасена сметана за закуска, студено за десерт.
