Цветна зеленчукова яхния с пиле в уреди за бавно готвене Redmond и Polaris. Рецепти стъпка по стъпка със снимки.
В зависимост от вашите вкусови предпочитания можете всеки път да комбинирате нови видове зеленчуци.
А ако добавите и пиле, вечерята ще бъде по-засищаща и няма да навреди на фигурата.
Лесната яхния е бърза рецепта
Името си получи от факта, че такава яхния не е трудна за стомаха, подходяща е за деца и тези, които следят фигурата си.
Какво ще ви трябва:
- Пилешки гърди - 1 бр.;
- Млада тиквичка (не голяма) - 1 бр.;
- Картофи (средни) - 3 бр.;
- Морков (среден) - 1 бр.;
- Лук (не голям) - 1 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- Хмел сунели, копър, магданоз;
- Слънчогледово олио;
- Сол.
Как се готви:
- Готвим пилето.Пилешкото месо се измива под топла вода,отрязва се костта и се нарязва на малки парчета. Поставете пилешките парчета в пластмасова купа, поръсете с подправка хмел-сунели, копър, магданоз и сол. Всичко се разбърква добре, така че пилето да се покрие равномерно с подправките.
- Изпържете овкусеното пиле.Поставете мултикукъра на режим "Пържене", времето ще зависи от мощността на вашия модел (колкото по-мощен, толкова по-бърз), като използвате мултикукъра Redmond RMC-M90 , 20 минути ще са достатъчни. Средното време за готвене е 15-30 минути. Изсипете слънчогледово масло в купата за мултикукър (дъното трябва да е напълно покрито) и поставете пилето. Запържете го от двете страни, докато се появи златиста коричка. Не затваряйте капака по време на готвене.
- Обработваме зеленчуците.Докато пилето се пържи, преминаваме към зеленчуците. Обелете картофите, лука и морковите. Ако се приеме, чеяхния ще ядат децата, тогава тиквичките и доматите също трябва да се почистят. Нарежете всички зеленчуци на парчета. По-добре е те да са приблизително еднакви по размер. Вие сами избирате формата на частите: квадрати, блокове.
- Настройте режима мултикукър.След като пилето се изпържи от двете страни, изключете програмата "Пържене". Изберете Режим на гасенеи посочете времето - 60 минути, ако имате мултикукър Redmond RMC-M90, 40 минути ще са достатъчни.
- Полагаме продуктите.Поставете нарязаните зеленчуци върху пържените пилешки гърди. Не забравяйте да смесите всичко. Няма нужда да добавяте вода, достатъчен е сокът от домати и тиквички. Затворете капака и натиснете "Старт".
Времето за приготвяне е 1 час и 30 минути, а броят на порциите е 4.
- Сервирайте на масата.Препоръчително е да украсите яхнията със зеленчуци, а за да добавите по-деликатен вкус, добавете супена лъжица заквасена сметана в чинията.
- Царска яхния в бавна готварска печка.Не се нарича царска, защото са я яли кралете, макар че кой знае! А от факта, че за приготвянето й се използва бяла гъба, тя се смята за цар на всички гъби.
- Предлагаме няколко варианта на оризова каша с мляко в бавна готварска печка. Нека помогнем да стане най-вкусно.
- Препоръчваме да готвите печени картофи в multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/zapechennaya-kartoshka-v-multivarke.html. Прочетете рецептата, споделете отзиви.
Видео рецепта за зеленчукова яхния с пиле
Царска яхния
Не се нарича царско, защото са го яли крале, макар че кой знае! А от факта, че за приготвянето й се използва бяла гъба, тя се смята за цар на всички гъби.
Какво ще ви трябва:
- Пилешко филе - 1 бр.;
- бялогъби - 3-4 бр.;
- Картофи (среден размер) - 2 бр.;
- Зелен грах - 2 супени лъжици;
- Морков (среден) - 1 бр.;
- Лук (глава) - 2 бр.;
- Подправка за гъби;
- Чесън - 2 скилидки;
- Слънчогледово олио;
- Пресен копър, зелен лук;
- Сол;
- 100 мл вода.
- Чудесна рецепта за картофи по селски в бавна готварска печка. Нека обясним как да го направим по-вкусен
- Готвим чудесно пиле на пара в бавна готварска печка.
- Тук ще научите как да готвите пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка.
Как се готви:
- Сварете пилето и гъбите.Измийте пилето, нарежете го на парчета, сложете го в чиния, поръсете със сол и разбъркайте. Гъбите се изплакват под вода, нарязват се на тънки филийки, за да се сварят по-бързо.
- Преработваме зеленчуци.Измийте и почистете всички зеленчуци. Нарежете картофите, морковите, лука с нож на недебели парчета. Пресовайте чесъна в преса за чесън или го смилайте на най-малкото ренде. Оставяме зеленчуците настрани и пристъпваме към нарязване на филето.
- Пържете продуктите.Изберете режим "Пържене" на устройството, изсипете слънчогледово масло в купата и задайте времето на 30 минути, загрейте го за пет минути.
- След като олиото се загрее, сложете пилето и запържете от двете страниза около 15 минути, на Polaris PPC 0505AD мултикукър ще отнеме около десет минути.
- Веднага след като пилето се запържи, добавете гъбите и продължете да пържитеза 10 минути, като разбърквате редовно, за да не загори.
- Добавете лука, разбъркайте и запържете до края на режима.
- Печенето става стриктно при отворен капаки непрекъснато разбъркване.
- Задайте програмата на уреда за бавно готвенеИзберете режим„Охлаждането“ трябва да бъде настроено за 45 минути, за мултикукъра Polaris PMC 0523AD времето за готвене трябва да се увеличи с 10-15 минути. За да гасите зеленчуци, можете да използвате режима "Овесена каша" или "Пилау".
- Поставете продуктите.Върху изпържените продукти наредете моркови, картофи, грах, чесън, поръсете с подправка. Налейте вода, добавете сол и разбъркайте добре съдържанието на купата за мултикукър. Затворете капака на устройството и стартирайте програмата, като натиснете бутона "Старт". 20 минути преди края на програмата, трябва да отворите купата и отново да смесите добре всички съставки.
Време за готвене – 1 час 20 минутиброй порции – 4.
- Сервирайте на масата.Кралската яхния трябва да бъде украсена с клонки пресен копър. Можете да поръсите кръгчета нарязан зелен луки да добавите малко заквасена сметана майонеза. Такова ястие ще бъде подходящо за вечеря - леко и питателно.
Зеленчуковата яхния може да се приготви от продуктите, които ви харесват най-много, което ще придаде особена стойност на ястието. Приготвя се бързо и лесно, обичано е от всички домакини. И ако поверите приготвянето на яхнията на бавна готварска печка, тя ще се окаже по-нежна и полезна.