Пикантно свинско с райска ябълка, фото рецепта

Предлагам ви необичайна рецепта за печено свинско с райска ябълка. Преди не можех да си представя, че това зрънце може да се използва при приготвянето на месна закуска. Ястието се оказва необичайно, сочно, ароматно с апетитна хрупкава коричка. Райската ябълка придава на месото сладостта, което го прави пикантно. Свинско печено с райска ябълка е сигурен начин да изненадате гостите!, Месни ястия,

Съставки:

свинско филе - 500 гр

райска ябълка - 2 бр.

чесън - 2 скилидки

сол, смлян черен пипер - на вкус

растително масло - 1-2 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо под течаща вода и го подсушете с хартиена кърпа. С остър нож правим дълбоки напречни разрези. Обелете чесъна, нарежете на тънки филийки. Напълнете свинското месо с чесън. Посолете месото на вкус, поръсете с малко количество смлян черен пипер. Намажете с растително масло с помощта на силиконова четка и оставете месото да се маринова на стайна температура за половин час.

2. За това ястие е по-добре да използвате райска ябълка от сорта Шарон. Много е сладко, но консистенцията му е плътна. Основното нещо е да изберете зряло зрънце, защото това е ключът към успешното ястие! Нарежете плодовете на тънки филийки и ги поставете в разрезите на месото.

3. Увийте месото в два слоя фолио. Прехвърлете в тава за печене и изпратете в предварително загрята фурна. Пече се при температура 180 градуса за час.

Забележка: можете да налеете чаша вода в тигана. Той ще предотврати изгарянето на рулото, ако изтече сокът.

4. Разточете внимателно готовото месно руло. Прехвърлете в широка чиния. Оставете да изстине. Месото се оказа румено, ароматно и много вкусносочни благодарение на райската ябълка.

5. Нарежете свинското месо на порции заедно с райската ябълка. Придава на ястието уникален и необичаен вкус. Сервираме ястието на масата. Много е вкусен! Поглезете себе си, вашите близки и гости с необичайни, изискани ястия по-често! Добър апетит!