Детска супа "Hemoglobinchyk", снимка рецепта

Детската супа "Hemoglobinchyk" е вкусно и питателно първо ястие. Основните компоненти в това първо ястие са елда и телешки черен дроб. Тези продукти съдържат голямо количество желязо, откъдето идва и името на супата. Супата с елда и черен дроб е полезна не само за бебета, но и за бъдещи и кърмещи майки. Опитай! Вкусно е!, Супи,

Съставки:

елда - 3-4 супени лъжици. л.

телешки черен дроб - 150 гр

картофи - 1 бр.

морков - 1 бр.

лук 0,5 бр.

зеленчуци от копър и магданоз - 30 g

сол на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте телешкия дроб и го залейте със студена вода. Слагаме на огъня и варим до готовност за около двадесет минути. След това готовия дроб нарежете на ситно, сламки или го смелете с блендер. Зависи от възрастта и предпочитанията на вашето дете.

2. След това сварете супата в получения бульон или в чиста вода. Използвам нова вода, тъй като правя супа за малко дете. Изсипете измитата елда и сложете на огъня. През това време почистете и измийте зеленчуците. Нарежете картофите на кубчета, лука на ситно, моркова настържете на ситно ренде. Изпращаме зеленчуците в тенджерата, когато водата заври.

3. Благодарение на финото нарязване зеленчуците ще се сготвят много бързо. Две минути преди готовност добавете в супата накълцания дроб. Измийте и нарежете на ситно зелените копър и магданоз. Добавете зелените към супата заедно с черния дроб. Посолете ястието на вкус. Оставете да заври отново и изключете котлона.

4. Вкусна и здравословна супа за деца е готова. Оказа се засищащо и питателно. Ако черният дроб се натроши с блендер, няма да се усеща особенов супата, така че самите изборни бебета няма да му възразят. Гответе с любов! Приятен апетит на вашето бебе!