Готвим деликатеси у дома - разваляйте фигурата с безопасна храна ;)
Мнозина просто не могат да си представят живота си без сладкиши. Торти, торти, бонбони, рула - такова разнообразие от вкусове може да замае главата на всеки. Въпреки това, не винаги е възможно да се вярва на тези, които купуват сладкиши, защото по един или друг начин към тях се добавят вредни съставки. Въз основа на тази позиция е много по-полезно и по-безопасно да приготвяте сладкиши сами. Ето например една рецепта за вкусни домашни бонбони "Шоколадова наслада". Дори само за да развалите фигурата за себе си и домакинството. Това е доказан и безвреден метод)
Какво ще ви трябва, за да направите бонбони у дома?
Ще ви трябват около час и половина свободно време, за да приготвите шест порции бонбони, те със сигурност не са толкова здравословни, колкото спортните блокчета, но определено са по-вкусни. Самият процес на готвене не е сложен, няма да имате нужда от специални устройства в процеса. Основното е да се сдържате и да не ядете всичко до края на процеса.
Необходими съставки:
- 100 грама шоколадови вафли
- 200 грама ядкова паста "Нутела"
- 250 грама шоколад (черен или млечен, на вкус)
- 150 грама ядки (лешници, фъстъци)
Да започнем да готвим
Първо включете фурната на 180 градуса и я загрейте за 10-15 минути. След загряване поставете ядките върху лист за печене във фурната за 10 минути, така че да изсъхнат добре. Готовите ядки трябва да бъдат обелени (с ръце или кърпа, което ви е по-удобно) и нарязани на малки парченца.
Натрошете добре 100 грама вафла и добавете нарязани ядки. Разбъркайте получената маса с ръце заедно с ядковата паста и с помощта на чаена лъжичкаоформете бонбонени топчета от полученото "тесто". За да улесните процеса на извайване и да оформите по-гладки и красиви топки, можете да оставите малко вафлени трохи и като отделите масата за бонбона от чаена лъжичка, да го оваляте малко във вафлите. Тогава бонбоните няма да се придържат към ръцете ви и процесът на оформяне на топки ще стане по-удобен.
След това трябва да поставите бонбоните в хладилника за 30-45 минути, не повече.
Разтопете избрания шоколад на водна баня. Потопете всеки бонбон в разтопен шоколад и поставете върху паус да стегне.
Веднага след като шоколадът се втвърди, бонбоните могат безопасно да се сервират с чай.
Правейки домашно приготвени бонбони, винаги ще сте сигурни в тяхното качество, а вкусът им е по-богат и естествен от този на закупените варианти. Добър апетит!