Готвим вкусна елда в бавна готварска печка с гъби и месо

Елдата с право се счита за една от най-питателните и полезни зърнени култури, също така се използва широко в диетичното хранене. И това наистина е много ценен продукт: елдата е богата на минерали,витамини и микроелементи, съдържа растителен протеин, който се усвоява лесно и ви позволява да се чувствате сити за дълго време.

Елдата, приготвена в бавна готварска печка по всички правила, е не само полезно, но и много приятно ястие, което се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Добавяйки различни съставки по ваш вкус, можете да получите ястие не по-лошо от това, което се сервира в ресторантите. Въпреки факта, че елдата винаги е била считана за "прост" продукт, в момента тя набира популярност сред хората от различни социални класи, благодарение на своя вкус и полезност.

И така, как да сготвите вкусна ронлива елдав бавна готварска печка Polaris или Redmond? В по-голямата си част домакинският уред ще направи всичко за вас, остава само да изберете правилно и подготвите съставките за бъдещото ястие.

Ако искате да приготвите вкусен десерт, можете да приготвите гювеч с паста в бавна готварска печка, обсъждаме рецептата и споделяме резултатите.

Ние подготвяме вкусно и сърдечно ястие - пълнени чушки в multivarke http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/farshirovannyie-pertsyi-v-multivarke.html.

Какво ще ви трябва за готвене на елда?

Първо, нека изберем зърнени храни.За приготвяне на ронлива каша, ядрото е най-подходящо, но можете да вземете всеки друг сорт. За да се получи ястието „както трябва“, е необходимо първо внимателно да сортирате елдата от боклук и нискокачествени зърна, дори ако на пръв поглед изглежда, че елдата е напълно чиста.

След това елдата трябва да се постави в съд и да се изплакне обилноподс течаща вода, като непрекъснато въртите зърнените култури с ръце. Това трябва да се направи, докато течността стане напълно прозрачна. По-добре е да вземете вода директно за готвене на елда, пречистена с домашен филтър или закупена бутилирана.

И така, вземаме продукти в следните пропорции:

• булгур от елда - 1 мултистъкло;
• пречистена вода - 2 чаши;
• масло - на вкус;
• йодирана сол - на вкус.

За да получите елда "rassypukha", пропорциите на крупата и водата винаги трябва да бъдат 1: 2. Ако предпочитате по-разнообразно ястие, тогава 1 към 2,5 или 1 към 3. Тоест за 1 чаша елда, ще трябва да вземете 2,5 или 3 чаши вода.

Как да готвя елда в бавна готварска печка?

Подготвената и измита крупа трябва да се изсипе в купата за мултикукър и да се напълни с вода. Задайте режим "Елда" или "Овесена каша"за мултикукър "Поларис" или "Експрес-кукър" за мултикукър "Редмънд" и в двата случая за 40 минути. Докато ястието се приготвя, не повдигайте капака на устройството, в противен случай режимът на автоматично изключване може да не работи.

Когато крупата е готова и мултикукърът е изключен, трябва да добавите маслов произволно количество (в края на краищата, "не можете да развалите кашата с масло") и изчакайте още 2-3 минути, докато олиото добре накисва булгура. След това добавете сол, разбъркайте и прехвърлете готовото ястие във всеки съд. Сега можете да разпределите готовата елда върху чинии.

Елда със зеленчуци, гъби или месо

Зърната от елда с добавка на други продуктие изненадващо засищащо ястие, което може да замени цял пълен обяд. За да приготвите елда със зеленчуци, първо трябва да запържите зеленчуците в бавна готварска печка в режим "Печене" за 10-15 минути с растително масло. Същото при желаниеможе и в тава. За да добавите особен вкус към зеленчуците е добре да добавите гъби.

След това към пържените зеленчуци (или към сместа от гъби и зеленчуци) на дъното на мултикукъра трябва да добавите чиста сурова елда отгоре и да я изравните отгоре, не смесвайте нищо. След това гответе по обичайната рецепта "Елда в бавна готварска печка". Част от водата, приготвена за готвене, понякога се заменя с гъбен бульон или доматено пюре. Въпрос на вкус.

Ако искате да създадете много питателно ястие, можете да приготвите булгур с месо.

В този случай пропорциите ще бъдат както следва:

• всяко месо (свинско, агнешко, говеждо), птиче или черен дроб - 400 грама;
• крупа от елда - 1 чаша;
• вода - 1,5 чаши;
• месен или зеленчуков бульон - 0,5 чаши;
• лук - 2 броя;
• голям морков - 1 брой (или 2 малки);
• растително масло;
• сол и подправки - на вкус;
• доматено пюре (по желание).

За да приготвите това ястие, първо пригответе месотопочистете го от костите и ципите, нарежете го на малки парчета. На дъното на купата за мултикукър загрейте маслото в режим "Печене" и сложете месото там. Пържете до червеникава коричка (или до леко златисто, ако сте използвали пиле) в същия режим за 20-22 минути.

Готвим вкусен пай със сирене в мултикукър у дома и споделяме впечатленията си.

И тук ще намерите рецепта за готвене на свинско с картофи в бавна готварска печка.

Готвим вкусни картофи с гъби в бавна готварска печка, чиято рецепта ще научите тук.

След това е необходимо да добавите нарязани сурови зеленчуци към месото,разбъркайте, посолете, сложете всякакви подправки по желание. Разбъркайте всичко добре и гответе в бавна готварска печка още 15 минути. По-нататъкизсипете зърнени култури отгоре, внимателно налейте вода или вода с бульон) и гответе както обикновено. Ако желаете, в същия момент можете да добавите доматено пюре или сос към бъдещото ястие. Препоръчително е да посолите и поръсите черен пипер преди готвене на елдата.

След прозвучаване на сигнала за край на режима ястието е напълно готово за консумация. Най-добре се сервира горещо, директно "от праха, от топлината". Освен това се препоръчва да сервирате зеленчукова салата, облечена със заквасена сметана или растително масло.

Въпреки това, елдата може успешно да се комбинира с различни продукти.И на пръв поглед сложните ястия, приготвени с помощта на мултикукър, ще се окажат прости и винаги ще радват с вкусовите си свойства.