Как да приготвите кекс в бавна готварска печка, рецепта стъпка по стъпка

Приготвянето на торта в бавна готварска печка е творчески процес. Има много рецепти за празнични и ежедневни кексчета. Рецептата по-долу е лятна, тъй като използва различни плодове, но през зимата те могат да бъдат заменени със замразени плодове или конфитюр. Освен това ще ни трябва кондензирано мляко, за да приготвим торта в бавна готварска печка.

Между другото, кондензираното мляко се използва в много рецепти, така че ако обичате да готвите сладкиши, научете как да правите сами кондензирано мляко в бавна готварска печка - това ще бъде по-евтин и по-здравословен вариант.

съставки:

За крема:

• 5-6 век л. захар;
• 200 г сметана;
• 2 торбички ванилова захар.

За тестото:

• 200 г брашно;
• 2 яйца;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 200 г масло;
• 1 пакетче бакпулвер.

За да украсите тортата:

• малини, ягоди, касис (всякакви плодове по ваш вкус ще направят).

Как да приготвите кекс в бавна готварска печка:

Разделете яйцата на жълтъци и белтъци и ги сложете в различни чинии. Белтъците се разбиват с миксер или бъркалка.

Смелете брашното с бакпулвера с мекото масло, добавете жълтъците и кондензираното мляко. Разбъркайте всичко това добре и смесете получената маса с протеини.

Смажете тигана за мултикукър с масло, изсипете тестото в него и печете 60 минути в режим "Печене". След като мултикукърът приключи, оставете кексчето да се охлади в него поне час, не отваряйте капака, за да не се утаи кексчето.

Сега приготвяме крема за нашия кекс: разбиваме сметаната със захарта и ванилията с миксер или бъркалка.

Внимателно извадете тортата от мултикукъра и я оставете да се охлади напълно. Нарежете тортата на две торти с остър нож,покрийте всяка торта с бита сметана и горски плодове и поставете един слой върху друг. Отгоре също украсяваме с горски плодове. Добър апетит!