Как да приготвите вкусно пюре от грах в бавни печки Redmond и Polaris Най-добрите рецепти.

Грахът е един от рекордьорите по съдържание на ценен растителен протеин.

А пюрето от грах може да бъде самостоятелно ястие или гарнитура, която върви добре с гъби, пушени меса и различни месни продукти.

Лесно е да готвите в бавна готварска печка.

Обикновено пюре с масло

Съставки:

• 200 г грах.
• 400 г вода. Може да е необходима малко повече вода. Проверявайте граха от време на време, за да не загори. Ако е необходимо, долейте още малко вода.
• 40 г краве масло.
• Сол.

Време за приготвяне: 1 час 40 минути.

Брой порции: 2.

Подготовка:

• Приготвяне на грах.Бобът се измива, залива се с определеното количество студена вода. Посолява се.
• Варене на грах.Включете режим "Гасене" за 1,5 часа. Мултикукърите Redmond и Polaris могат да имат различна мощност, което също трябва да се вземе предвид. Ако мощността е по-малка от 700 вата, продължителността на термичната обработка трябва да се увеличи до 2 часа. След това бобът ще се превърне в пюре. Остава само да добавите масло към него и да разбъркате.

Приготвяме вкусно пюре от грах в бавна готварска печка без накисване. Видео

Грахово пюре с ребра

Съставки:

• 200 г грах.
• 500 г свински ребра.
• 400 ml преварена вода.
• 1 морков.
• 1 крушка.
• 3 чл. л. растително масло.
• Сол.
• Пипер.

• Как да приготвите вкусни пилешки котлети на пара в бавни печки Redmond и Polaris, рецепти стъпка по стъпка, снимки.
• Готвим диетичен омлет на пара http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/omlet-na-paru-v-multivarke.html, полезни съвети и рецепти със снимки.

Време за приготвяне: 2 часа.

Брой порции: 5.

Подготовка:

• Приготвяне на зеленчуци.Нарежете лука на половин пръстени, морковите на кръгчета или ивици.
• Пържене на месо.Измийте ребрата, нарежете на парчета. Задайте режим "Печене". Запържват се по 10 минути от всички страни.
• Пържене на зеленчуци.Добавете лука и морковите към месото. Продължете да пържите още 5 минути.
• Пюре за готвене.Изсипете измит грах, налейте вода, сол. Променете режима "Гасене". Гответе 1 час 30 минути. Както и в предишната рецепта, времето за готвене може да се увеличи до 2 часа, ако е необходимо. Готовото ястие е нежно и ароматно. Месото омеква за 1,5 часа задушаване, но остава сочно.
• По подобна рецепта можете да приготвите пюре от грах и с други видове месо. Просто го нарежете на малки парчета, изпържете го и след това го пюрирайте, както е описано тук.

Постно пюре със зеленчуци

Съставки:

• 200 г грах.
• 1 сладка чушка.
• 1-2 домата.
• 1 морков.
• 1 крушка.
• 400 мл вода.
• 3 чл. л. растително масло.
• Сол.
• Пипер.
• Сухи билки на вкус.

Време за приготвяне: 2 часа 15 минути.

Брой порции: 5.

Подготовка:

• Приготвяне на зеленчуци.Нарежете лука, сладкия пипер и доматите на едри кубчета. Нарежете морковите на едри ленти или кръгчета.
• Приготвяне на пържене: 1 етап.Задайте режим "Печене". Запържете лука и морковите в растително масло за 2-3 минути.
• Подготовка на печене: 2-ри етап.Към лука и морковите добавете чушките и доматите. Продължете да пържите още 5 минути.
• Готвене на грах.Добавете измития грах към печения зеленчук. Изсипете сол, сухи билки, налейте вода. Задайте режим "Гасене". Пюрето се вари 2 часа. При сервиране можете да поръсите със зеленчуци, поръсете с лимонов сок.

Готвим пюре от грах в мултикукър Polaris

Съвети за готвене

• За да се свари грахът по-бързо, можете да го накиснете предварително за една нощ в студена вода.
• Пюрето от грах традиционно се сервира с масло, бисквити, пържени пушени меса, гъби, сметана. В постния вариант пюрето от грах се препоръчва да се сервира със запържени или лук в олио. Добра гарнитура е към различни видове печени или пържени меса. Освен това обикновеният ръжен хляб със свинска мас върви добре с пюре от грах.
• Сред зеленчуците грахът особено "обича" киселите краставички и киселото зеле. Имайте предвид обаче, че такива комбинации натоварват доста силно стомаха.
• Преди да приготвите грахово пюре, е необходимо да сортирате, отстраните чужди частици и повреден грах. След това измийте зърната няколко пъти и ги накиснете за няколко часа. Често грахът се накисва за една нощ - благодарение на това той определено ще се превърне в пюре. Водата трябва да се сменя от време на време. Така в соргото ще останат по-малко трудни за храносмилателната система вещества и пюрето ще се усвоява по-бързо от организма.

• Прочетете как да приготвите минтай на пара в бавна готварска печка.
• Рецепти за грахова супа с пушено месо в бавна готварска печка.
• Тук ще намерите рецепти за таралежи от кайма с ориз.

Ако при термичната обработка грахът е напълно сварен, но не е сварен на пюре, просто го начукайте с чукал.

За да направите вкуса на пюрето от грах по-богат, можете да добавите към него не само обикновена вода, но и малкомесен или зеленчуков бульон, гъбен бульон. Това са много прости методи за подобряване на вкуса на пюрето, което само по себе си е доста свежо. За да подобрите вкуса, не забравяйте за различни подправки, ароматни зеленчуци, извара или настъргано твърдо сирене.

Ако имате проблеми с храносмилателната система, използвайте грахово пюре с голямо внимание. Това е доста "тежко" ястие, особено в комбинация с мазни храни.

Обърнете внимание, че нарязаният грах се приготвя по-бързо от целия. Всеки супермаркет вече продава както цели, така и нарязани бобови растения.

За по-ароматно пюре добавете към граха няколко цели скилидки обелен чесън. След готвене може да се изхвърли - ще даде целия си вкус и аромат на грах. Друг начин леко да промените вкуса на пюрето към по-добро е да добавите около половин чаена лъжичка захар.

Има дори десертни варианти на пюре от грах. В този случай към готовото пюре се добавят мед, захар, масло, сушени плодове, бита сметана и конфитюр. Въпреки че подобна комбинация може да изглежда неподходяща за мнозина, пюрето е доста добро на вкус.

Освен това прочетете по-добре след седмица на уебсайта: