Как да си направим сок от череши у дома
Малко хора знаят за истинските ползи от сока от череши, а още по-малко хора знаят как да си направят сок от череши у дома. Той съдържа много повече полезни вещества от другите сокове. Колкото по-зрели и по-тъмни са плодовете, от които е направен сокът, толкова по-полезен е той.
Как да си направим сок от череши у дома
За да приготвите сок от череши у дома, трябва:
- Измийте и почистете всички плодове от излишъка;
- Без да отстранявате семената, пасирайте плодовете и изцедете получения сок;
- Останалото се залива с вода в съотношение 1 кг/1 чаша. Кипене;
- Изстискайте сока и смесете с първата порция;
- Прецедете пресния сок от череши и, без да го довеждате до кипене, го загрейте;
- Подгответе съдове за съхранение на сок, като го кипнете добре;
- Отцедете сока, оставете го да изстине и сложете капачките в хладилника.
Ето една проста рецепта за приготвяне на черешов сок за зимата.
В плодовете има още сок, който може да се прецеди и изпие в рамките на няколко дни.
Ползите и състава на черешов сок
- Прясно изцеден домашен сок от череши подобрява метаболизма в организма; Повишава хемоглобина и укрепва кръвоносните съдове;
- Има противовъзпалителни свойства (благодарение на витамин С) и се препоръчва за употреба при артрит и подагра;
- Благодарение на танините и органичните киселини, подобрява храносмилането и апетита;
- Благодарение на виолетовата киселина, забавя развитието на хипертония;
- Сокът от череши е полезен при менструация при жените;
- Ще помогне на хората, които активно се занимават със спорт, да понасят по-лесно големи натоварвания;
- Препоръчва се при стрес и умора;
- Знаейки как да направите сок от череши за зимата, винаги можете да увеличите сексуалната си активност дори през зимата;
- витаминигрупа В, имат положителен ефект върху кожата и ноктите;
- Този сок ще бъде отличен помощник за тези, които искат да отслабнат (също като сока от целина).
Кой не трябва да пие сок от череши
Колкото и полезен да е черешовият сок, той има и противопоказания, не се препоръчва да се използва:
- С язвен гастрит;
- При белодробни заболявания;
- С диабет;
- При затлъстяване;
- С повишена киселинност.
Дори и да не можете да пиете, можете да направите сок от череши за вашето семейство и приятели и да се порадвате с тях. И не забравяйте, че това не е единственият сок, който можете да приготвите сами.
Рецепта за приготвяне на сок от череши в тенджера под налягане
Нека да разгледаме друга рецепта за това как да направите сок от череши у дома. Но сега ще използваме тенджера под налягане.
- Внимателно измита и почистена череша трябва да се постави в мрежа;
- Поставете колектора за сок и мрежата с зрънцето върху отделението с вряща вода; Покрийте всичко с яке и започнете да варите;
- Важно е да не позволявате на водата да кипи силно, тъй като в този случай водата ще заври;
- Точно за един час сокът трябва да се изсипе в предварително приготвени буркани;
- Банките трябва да се напълнят до върха;
- И накрая буркана трябва да го "навиете", обърнете и го сложете да се охлади.
Интересно е:
- Черешата може да се счита за естествен антибиотик, поради което в туршията се слагат няколко черешови листа, за да се унищожат попадналите в нея микроби;
- Черешовото дърво идва от Персия, а в Русия идва едва в средата на 19 век;
- Съдържанието на черешови костилки е опасно за здравето, тъй като в човешкия стомах се превръща в циановодородна киселина;
- Череша (на латински: Prunus Cer?sus) - получила името си в чест на град Керасунда;
- Ако имате безсъние, изяжте шепа череши, съдържащият се в плодовете мелатонин ще ви помогне да заспите;
- 20 череши заместват една таблетка аспирин;
- Черешата е символ на щата Юта в САЩ;
- Сакурата също е череша, но не се яде;
- Черешата в тортите, която прилича на желе, всъщност също е истинска, само обезцветена и напоена със сироп.